THANK  YOU  U  LA !!!  哈哈~~~~

呵呵~~~多谢捧场啊~~
我用的是订的支装奶（燕塘或风行），一支有210ML吧~~我自己试过用市场买的水牛奶来做，效果仲好D，吃起来会更多牛油的骚味。盒装香满楼就未试过了，因为家里一直都有订奶，有时饮厌左就用来整呢D罗~~

[ 本帖最后由 yiyi11271127 于 2010-3-29 16:14 编辑 ]

唔知你是买边度D鲜奶呢？
我试过买市场里面的水牛奶，成斤称果种，都唔使滚，直接用就可以的了，蒸的温度其实很高的，可以消毒杀菌的~~~
瓶装的那些就更唔使讲啦~~~

我又试过自己磨左D姜汁一起放进去蒸啊，做出来好似姜汁撞奶咁~~~都几正葛~~~如果你唔抗拒姜的味道，可以一试，不过要注意分量，姜汁放一调羹，那水分就适当减少一点哦~~~

可能会蒸出来好实， 不过可以一试，呵呵~~~
坚持尝试精神~~~

你有无成日都揭开个盖来看它熟左没啊？ 我以前就系惊距唔熟，一时又惊距熟过头，成日揭盖，搞到D蒸汽都走晒~~~
还有，放水牛奶是没问题的，那你试下放半碗水，那可能容易出效果~~~

其实对于怀孕中的MM来说，不放糖或少糖更好，我朋友的妈妈介绍我吃的时候就说，牛奶跟鸡蛋是长胎的营养品，吃糖的话，是长仔唔长乸~~~怕到时候胎长得太大，难生出来，我当时是肚子长得不大，所以才请教她吃什么好~~~

多谢晒大家捧场，自己顶下先~~~呵呵~~~~

呵呵~~~应该是水多了，你加了姜汁，就适当减少牛奶跟水分的比例，牛奶倒一瓶半，水再减少点，还有用不锈钢盘子装比较容易成功哦！~~~~

说得我都不好意思了~~~

呵呵~~~你住边啊？我住广船啊~~~~

鸡蛋不用打太久，就像我们平常蒸水蛋那样打匀就得啦，如果你蒸出来的蛋液不凝固，有可能是比例不正确，蒸完要焗一阵再打开盖沃~~~