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好吃得停不下来的---------椰奶冻糕（做法加PP）

22736152美食&下厨

rayrayrayray只看楼主
怀孕前我并不爱吃甜食，怀孕后竟然莫名变成了嗜甜动物，一天不吃甜食就感觉好像少了点什么。这样的结果就是。。。。肥肉疯长。。。。。。    不过妈妈说，爱吃甜是怀女儿的表现，嘻嘻

         这几天广东天气回暖，我又怕热，很想吃点冰凉消暑的东西。刚好在网上看到了个椰奶冻糕的方子，于是买齐了材料就开工了。过程很简单方便，上图咯~

材料：  吉利丁片（鱼胶片）  2片（10g)
             牛奶                         120g
             淡奶油                      100g
             椰浆                          50g
             白砂糖                       40g
             椰蓉                           适量
2010/03/31
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rayrayrayray楼沙发
做法：1.先把吉利丁片放在凉水里泡15分钟软化备用。
2010/03/31回复
rayrayrayray楼板凳
2.同时，把除了吉利丁片和椰蓉外的所有材料倒进锅里，加热到50~60度。用调羹搅拌。
2010/03/31回复
rayrayrayray楼4楼
3.加入事先泡软的吉利丁片，搅拌至溶化。（泡过的吉利丁片很容易溶，一般是放下去就不见了。）
2010/03/31回复
rayrayrayray楼5楼
4.在保鲜盒里铺上一层保鲜膜，等锅里的液体稍微放凉后，倒入里面。然后放冰箱冷藏6小时。
2010/03/31回复
rayrayrayray楼6楼
5. 6小时后，把已经凝固的椰奶糕倒扣出来。
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rayrayrayray楼7楼
大功告成~
2010/03/31回复
rayrayrayray楼8楼
入口绵滑，椰香浓郁
2010/03/31回复
衣妹儿衣妹儿9楼
鱼胶片哪里有卖的？
2010/03/31回复
rayrayrayray楼10楼
发现在暖光灯下无法展现它的冰凉感觉，换个冷光。
2010/03/31回复
rayrayrayray楼11楼
一口一个哦
2010/03/31回复
rayrayrayray楼12楼
我是在淘宝上淘的~1.5元一片
2010/03/31回复
seneyseney13楼
流口水了
2010/03/31回复
小脚丫囡囡2005小脚丫囡囡200514楼
看到就想吃
2010/03/31回复
乐乐妈翠儿乐乐妈翠儿15楼
今晚回家就做，儿子特喜欢椰汁糕，这个应该也会喜欢。谢谢分享！
2010/03/31回复
泽择妈咪泽择妈咪16楼
好像很好吃哦
2010/03/31回复
jannyzsjjannyzsj17楼
流口水ING。。。。。
2010/03/31回复
月桂小屋月桂小屋18楼
收藏，有用啊
2010/03/31回复
綦妙宝贝綦妙宝贝19楼
很不错的甜品
2010/03/31回复
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