我家有铁棍山药，从河南带过来的，不知道多少钱一斤，似乎没有这么贵吧。

大家一起来学习

应该是这样吧.

令人羡慕哦

好方便哦

就是就是

有些姐妹说不贵了，所以具体多少钱才合理呢。

更加便宜了

摆地摊的，也不知道是不是正宗哦。

这个铁棍山药药性与口感都好很多，没试过的朋友真应该试下。

这是我们老家特产，我们那儿也只有几个乡镇能种得出，别的地方引种后会越长越粗，药性也会逐渐减弱。
与普通怀山药相比，铁棍山药有其独特之处，可作为鉴别铁棍山药的依据：铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2cm（如成年人拇指般），毛须略多，表皮颜色微深，并可见特有的暗红色“锈斑”，粉性足，质腻，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，体质十分坚重，入水久煮不散，手持两根相互撞击，铿锵作响而不易折断，故得名“铁棍山药"。由于含大量氨基酸，液汁较浓，味道鲜美，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。

河南怀山也分几种，铁棍山药是最好的品种，在对地质要求比较苛刻，所以每年产量有限，价格也高。还有一种普通的山药，比铁棍山药要粗，但比广东本地山药要细一些，我们那儿土话叫“菜山药”，价格就低了不少。请大家一定记住“一分价钱一分货”，呵呵

要看去河南哪里旅游了，这个只有我们县的某几个乡镇能种，其他地方种不了，所以市场已经有假货出售啦。谁都知道铁棍山药好，不吃不是因为有什么问题，而是舍不得吃吧，全家靠它改善生活呢。还有，中央台播了几次我们的铁棍山药了，胡书记去年还到我们那视察呢，也要专供中南海，怎么就不能吃了呢？