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河南铁棒淮山那么贵啊

1355087美食&下厨

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幸福考拉:
怎么我老公之前去河南旅游的时候,他同事买了很多,说是很便宜哦。我老公没有买,回来以后听人说,那些淮山,种的人都不吃的,说了电视暴了光,具体什么我也不知道。
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2010/04/19回复
2010/04/19回复
西瓜琛妈妈:
想问下有没有MM有得出售正宗的,想买呀,谢谢
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2010/04/19回复
丽而丽而:
邻居一一直网上买.我家都是给孩子吃的.吃完就去拿一根吃完就去拿一根确实和别的不一样很粉.
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好方便哦
2010/04/19回复
ronflower:
有没MM上个图来看看???不懂得分辨边种树淮山薯边种先是真淮山
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就是就是
2010/04/19回复
可爱宝马:
我家有铁棍山药,从河南带过来的,不知道多少钱一斤,似乎没有这么贵吧。
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有些姐妹说不贵了,所以具体多少钱才合理呢。
2010/04/19回复
2010/04/19回复
misslzmm:
15元吾贵啦,哪里有卖啊,我都想买点呢~~~
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摆地摊的,也不知道是不是正宗哦。
2010/04/19回复
frichfrich49楼
vickyli:
可能口感不同而已吧?我只是吃过普通的淮山。我想大概淮山都是一样的成分吧。就好像鸡蛋一样,饲料鸡生的蛋跟放养鸡生的蛋,营养成分没什么区别的。
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这个铁棍山药药性与口感都好很多,没试过的朋友真应该试下。
2010/04/19回复
frichfrich50楼
这是我们老家特产,我们那儿也只有几个乡镇能种得出,别的地方引种后会越长越粗,药性也会逐渐减弱。
与普通怀山药相比,铁棍山药有其独特之处,可作为鉴别铁棍山药的依据:铁棍山药粗细均匀,通常直径1-2cm(如成年人拇指般),毛须略多,表皮颜色微深,并可见特有的暗红色“锈斑”,粉性足,质腻,折断后横截面呈白色或略显牙黄色,体质十分坚重,入水久煮不散,手持两根相互撞击,铿锵作响而不易折断,故得名“铁棍山药"。由于含大量氨基酸,液汁较浓,味道鲜美,入口觉得“面而甜”,并伴随淡淡的麻味。
2010/04/19回复
frichfrich51楼
zzhouwing:
其实药材是份产地的,不同的产地出同一种药功效不一样的,所以河南的淮山才是最好的淮山。我家每年都有新鲜的河南淮山吃
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河南怀山也分几种,铁棍山药是最好的品种,在对地质要求比较苛刻,所以每年产量有限,价格也高。还有一种普通的山药,比铁棍山药要粗,但比广东本地山药要细一些,我们那儿土话叫“菜山药”,价格就低了不少。请大家一定记住“一分价钱一分货”,呵呵
2010/04/19回复
frichfrich52楼
幸福考拉:
怎么我老公之前去河南旅游的时候,他同事买了很多,说是很便宜哦。我老公没有买,回来以后听人说,那些淮山,种的人都不吃的,说了电视暴了光,具体什么我也不知道。
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要看去河南哪里旅游了,这个只有我们县的某几个乡镇能种,其他地方种不了,所以市场已经有假货出售啦。谁都知道铁棍山药好,不吃不是因为有什么问题,而是舍不得吃吧,全家靠它改善生活呢。还有,中央台播了几次我们的铁棍山药了,胡书记去年还到我们那视察呢,也要专供中南海,怎么就不能吃了呢?
2010/04/19回复
我今日买18元一斤7
2010/04/19回复
子蔚子蔚54楼
没有PP看,还不知是什么样子的呢。
2010/04/19回复
川子川子55楼
呵呵。铁棍山药梗好咖。我大姑姐也给了一盒我。的确系好面。好好吃
2010/04/19回复
没有听过这种淮山呢
2010/04/19回复
灵丹a灵丹a57楼
我今天在万国广场,万佳超市买了两条,都要18块多/两条,大家说贵不贵?因为之前有人送过给过,我要来煲汤喝,真的很好吃,比以前吃的下汤淮山好多了,淮山健脾益气,我觉得总比在外面酒家煲的汤强多了
2010/04/19回复
azhuweiazhuwei58楼
铁棍山药是最好的一种怀山药了,号称“四大淮药”之首,原产地为河南焦作温县。铁棍山药因土质不同分为两种:垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬。所以长得弯弯扭扭,但属于铁棍山药中的极品,以口感好,营养价值高为更多人所接受;沙土铁棍山药因种植在沙地里,土质松软,口感稍次,营养价值比垆土铁棍山药稍次一些,成圆柱形,长 60-80厘米,最长可达100厘米以上,直径2.5厘米左右,表皮土褐色,密布细毛,有紫红色不光泽斑。肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,粘液质少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不烦腻。药食兼用。山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。15元1斤的价格如果是对于真的铁棍山药而言并不算贵了,我反而是怀疑是不是原产地的正品。
2010/04/19回复
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