粤海假期版三亚旅游攻略—吃在三亚篇

三亚，是个被大自然宠坏了的地方。大自然把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的少数民族、最美味的海鲜…都赐予了这座海南岛最南端的海滨旅游城市。我将一一为大家分享有关在三亚旅游吃、住、行、游、购、娱的相关篇章。（更多攻略分享，请点击此进入首页链接：http://www.gzmama.com/forumdisplay.php?fid=159）
首先，为大家详细介绍吃在三亚篇！

既然要吃在海南三亚，就要为大家提供最详细的小吃美食。包括海南的四大名菜、三亚海鲜、三亚特色小吃、三亚热带水果、三亚美味哪里吃等等。耐心等候，我一一上传！

海南四大名菜：「白切文昌鸡」、「海南嘉积鸭」、「白汁东山羊」和「琼酱和乐蟹」，合称「海南四大名菜」。
1. 文昌鸡
　文昌鸡：海南最负盛名的传统名菜，号称「四大名菜」之首。文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌县而得名，其特点是身体不太、毛色鲜艳、翅短脚矮、身圆股平、皮薄滑爽而且肉质肥美。
　文昌鸡的传统吃法是白切，蘸着吃的酱汁则是精髓所在；同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称「鸡饭」。白切文昌鸡在海南不论筵席或家庭菜皆派用场，而在香港、东南亚一带也备受推崇，名气颇盛。

2. 嘉积鸭
　嘉积鸭，俗称「番鸭」，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其饲养方法十分特别讲究：先给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，当小鸭羽毛初长时，再以小圈圈饲养，缩小其活动范围，并用米饭、米糖掺和捏成小团块喂食，二十天后便长成肉鸭。
　嘉积鸭的肉质，特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆，皮肉之间更夹着一层薄脂肪，特别甘美，其烹制方法繁多，但以白切最能体现原质原味，因而最为有名。

3. 东山羊
　东山羊产于万宁县东山岭。岭上怪石嶙峋、草木茂盛、甘泉畅流；而放养的山羊，毛色则乌黑发亮、皮嫩肉厚、味美、无腥味。据传早在宋代，东山羊就列为皇室贡品，民国时代，南京政府也将其列入「总统府」膳单，而今更是名扬四海。用东山羊烹制的佳肴，以东山岭宾馆的「白汁东山羊」最具代表性。

4. 和乐蟹

和乐蟹：海南岛四面环海，海产丰富，其中又以盛产于和乐的膏蟹见称。厚身短脚的和乐蟹，以什锦酱爆炒，肉厚膏肥，鲜香诱人。所谓什锦酱，即琼酱，乃海南省家家户户必备的佐膳妙品，其调制成分主要是花生粉和芝麻酱，至于糖、醋、酱油、胡椒、五香粉、麻油、酒、辣椒……则丰俭由人，各自各精采。

怎么样？这四大名菜够诱人的吧！忍一忍啊，还有诱人的东西在后头呢！

[ 本帖最后由粤海假期于 2010-4-25 10:30 编辑 ]

2010/04/21

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粤海假期楼沙发

海南素有“水果之岛”的美称，热带水果种类繁多，有被誉为“生命树”、“宝树”的椰子，有“微花巨果”菠萝蜜，有称“水果珍品”的红香蕉，有冠以“水果之王”的芒果，还有荔枝、龙眼、酸豆、杨桃、香蕉、大蕉、木瓜、香石榴、洋浦桃、黄皮、菠萝、榴莲、红毛丹、香荔枝、莲雾等等等。上传点图片，让各位解解馋

荔枝

莲雾

火龙果

毛丹

番石榴

杨桃

椰子

番荔枝

榴莲

香蕉

荔枝

菠萝

番木瓜

芒果

哈哈！眼花了吧？不愧于“水果之岛”的美称啊！

[ 本帖最后由粤海假期于 2010-4-22 14:52 编辑 ]

2010/04/22回复

粤海假期楼板凳

接下来，为大家总结了一下吃三亚美食的位置

三亚海鲜广场
1. 三亚春园海鲜广场：地址：三亚市春园路城市乐园站

2.珍珠港海鲜广场：地处鹿回头山脚下的静谧港口三亚海润珍珠科学馆内，

3.大东海椰林海鲜城：位于大东海城市酒店对面

4.一品锅海鲜店：海南省三亚市滨海路；

5.明润海鲜排档(河西路店) 地址: 三亚市河西路春园海鲜广场对面
6.明润海鲜排档(三亚湾店 ) 地址: 三亚市三亚湾路11号(红太阳酒店旁)

７.刘文波海鲜(春园店) 地址: 三亚市河西路春园海鲜广场对过(近明润海鲜排挡)

８. 刘文波海鲜(三亚湾店)

地址: 三亚市三亚湾路国际码头斜对面(近明润海鲜排档)

９. 肥婆海鲜店地址: 三亚市建港路港务局侧

10.明记大排档：三亚市跃进路48号；

11.海广海鲜店：三亚市河西路275号（春园斜对面）
12.海川海鲜加工一条街：地址：海南省三亚市友谊路‎；
13.三亚红沙渔排－－018老邓渔排位于三亚市红沙镇红沙码头东南200米

美食广场：
中华美食一条街：地址：三亚市河东路商品街对面；
椰城美食广场：位于三亚市大东海东侧；

各大菜系在三亚
海南菜：
利国餐厅：三亚市西河西路天上大厦内进30米；
海亚餐厅：位于三亚市林春河路口，明日酒店对面；
南山火锅城：三亚凤凰路(下洋田右侧500处)

川菜在三亚：
盐家菜饭荘地址：三亚市河东路胜意宾馆一楼；
重庆香牌坊火锅：三亚市西河西路黄金广场b幢；
成都汤锅王地址：三亚商品街大道；

湘菜在三亚：
玉华苑芙蓉阁湘菜馆：三亚大东海鹿岭路玉华酒店；
爱晚亭：三亚市大东海（林达海景酒店2楼）；
毛家饭店：三亚市胜利路和平路的交界处；

东北菜在三亚：
三亚东北良心饺子城：海南省三亚市解放四路17号；
三亚东北大酒楼：三亚下洋田凤凰路；
东北王酒楼：大东海附近的榆亚大道；

粤菜在三亚：
海港大酒店：三亚市新风路中华城对面；
南疆酒店：三亚市新风路中华城对面；
虹祥美食城：海南省三亚市东河西路9号；

[ 本帖最后由粤海假期于 2010-4-30 11:46 编辑 ]

2010/04/22回复

广州爱阳光4楼

2010/05/05回复

粤海假期楼5楼

呵呵非常谢谢您的支持哦!

2010/05/05回复

笨笨宝宝6楼

下个月去，做下功课先

2010/05/08回复

牵手柳儿7楼

好贴，柳儿也附上一份自己整理的攻略，希望对亲们有些帮助！

海鲜最实惠的吃法：去第一市场买了海鲜，到春园海鲜一条街、友谊海鲜广场、或第一市场旁边的新民街加工。
春园海鲜一条街就在明珠广场后面，可以坐2路、4路到明珠广场，然后走到后面去。或者坐新国线旅游巴士在创业大厦下，然后往前走100米左右经过几个假春园会看到168，明润，春园海鲜排档等。

环境好一些的海鲜店：市区的可以去胜利路的肥婆海鲜、大东海的东郊椰林海鲜城、亚龙湾的福冠海鲜。

特色海鲜吃法：可以尝尝中西结合的海鲜美食--海鲜自助烧烤也叫BBQ，如仙人掌酒店BBQ，金棕榈酒店BBQ，环球城酒店BBQ，银泰酒店BBQ，通过旅行社预订可以免服务费，并且价格优惠一些。

海南特色菜：海南四大名菜：文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。

海亚餐厅---------------------电话：88276962（临春河路明日酒店斜对面、推荐虾酱炒地瓜叶、四角豆、咸鱼茄煲、煎马蛟鱼、白切鸡、东山羊等。可以坐新国线旅游巴士在明日酒店下，斜对面不多远就是海亚餐厅。乘坐1路、4路、9路公交车也可到。）

利国餐厅---------------------电话：88259099（文明西路三亚消防中队旁、位于市政府第二办公楼附近，可以坐12路或4路在市政府二办下。环境比海亚餐厅差一些。）

阿二八宝鸡 ---------------------电话：0898-88660660(三亚市迎宾路华鸿酒店旁，坐2路或4路公交，在月川桥下，过月川桥往南走200米左右就到。八宝鸡和文昌鸡一样非常美味受欢迎。)

黄流老鸭一条街---------------------三亚市区胜利路，有好多家，可以坐新国线旅游巴士或1路，在步行街后门下。

海港大酒楼--------------------- -电话：38283333（三亚市新风路南侧，在海亚餐厅附近）

龙泉文昌鸡店-----------------电话：88237018（建港路港务局一楼）

潭牛鸡饭店－－－－－－---电话：88987777 (新风路中华城对面、推荐文昌鸡、海南家常菜，公交1路、4路、9路及新国线旅游巴士经过，中华城站下。)

农家乐餐厅-----------------电话：0898 88710318(东线高速公路入口附近、可在亚龙湾回市区的路上去吃。推荐土鸡、土羊、野猪肉。)

街头必吃的小吃：清补凉、抱罗粉等。

2010/05/09回复

牵手柳儿8楼

海鲜：一顿普通的海鲜大餐，一条鱼、一盘虾、一些贝、一份冬瓜海螺汤，够两个人吃了哦。还可以尝尝椰子饭和芒果汁，超赞。

2010/05/09回复

牵手柳儿9楼

附带一份海鲜参考价格（海鲜价格受各种因素影响，这里的价格只作参考哈。）

鱼类：
石斑鱼 35-40/大 15-18/小；
苏眉鱼 30-40元清蒸；
青衣 45-75/斤
黑鱼 18-25 ；
傻瓜鱼 18 ；
海甘草鱼 18-25清蒸；
黑斗鱼 7 ；
活鱼 20-50 ；
海馒 16 ；
海鲤鱼 20-25 清蒸；
鲨鱼(小) 45-50 清蒸；
白鲳鱼 18-20 清蒸；
石头鱼 15-18 熬汤；
老虎鱼20 。

虾类：
野生虾40-50(外壳粗糙，有摩擦感) ；
濑尿虾 28-35 ；
基围虾 12-15 ；
龙虾 130-150 ；
富贵虾 25-30 ；

蟹类：
葱姜爆炒和乐蟹 34-40 ；
三点蟹 10-20 ；
花蟹 15 ；
膏蟹 15-35 ；
海螃蟹 23-28 。

贝类：
一般的 10 ；
海瓜子 10 ；
带子 4-6/个蒜蓉蒸；
小象鼻蚌 18-20 爆炒；
野生鲍鱼 60-100 。

螺类：
芒果螺10-15
姜爆；
叮当螺5-8 ；
富贵螺 20 ；
鸡腿螺 8 ；
白螺 4-6 清炒。
大海螺 12 小海螺 8

其他：
海胆 4-6/个蒸蛋；
沙虫 20-30 ；
四角豆 5 ；
五指山野菜 5 ；
各种蔬菜 2-3/把；
印度飞饼/鸡蛋飞饼 10 ；
果汁 15/扎芒果椰子木瓜(可要半扎) ；
凉菜 3/盆凉粉辣白菜

[ 本帖最后由牵手柳儿于 2010-5-9 17:15 编辑 ]

2010/05/09回复

牵手柳儿10楼

借楼主的宝地，再附一份水果的参考价格：

水果参考价格(本价格为鸿港市场价格，会比较低，另外各季节会有所不同，仅作参考)：
椰子：青椰4元/个，红椰5元/个。
小米蕉：第一市场5元/斤，鸿港市场3.5元/斤。
芒果：澳芒8元/斤，水晶芒8.5元/斤，鸡蛋芒5元/斤。青芒果加点盐，海南特有的吃法，风味独特。
山竹：9元/斤。山竹性寒凉，去火，吃玩榴莲吃山竹，可调和调和。
榴莲：11元/斤。大补，多吃易上火。因其气味浓烈，不允许带上飞机。
菠萝蜜：5元/斤。
木瓜：1.5元/斤。丰胸美白佳果，便宜又好吃。如想带回家，建议别买熟透的，容易坏哦！
番石榴：2元/斤。营养丰富，可增加食欲，促进儿童发育。
火龙果：白心火龙果3元/斤，红心火龙果7元/斤。红心的好吃些。
菠萝：2.5元/斤。菠萝汁伤手，吃时最好套个塑料袋。菠萝加点辣椒盐，风味独特。
杨桃：3.5元/斤。有糖尿病的人切勿吃杨桃，会有生命危险。
鸡蛋果：5元/斤。吃起来有鸡蛋黄的味道，很不错。
酸豆：1.5元/斤。酸豆树是三亚的“市树”，酸豆有祛热解暑、消积化食、清脑提神作用。
龙眼：7元/斤。
仙人掌果：2.5元/斤。仙人掌上结的果子，估计很多朋友都没见过，可入药，有很好的降血压功效，味道也不赖，酸甜酸甜的。
莲雾：10元/斤。
凤梨释迦：9-11元/斤。

[ 本帖最后由牵手柳儿于 2010-5-9 17:15 编辑 ]

2010/05/09回复

粤海假期楼11楼

呵呵，多谢驴友们的支持！如果您有什么需求，尽管跟我们说，我们可以帮您安排行程，价格绝对实惠，不要客气哦！热线电话：4006-789-789转6563

2010/05/10回复