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我的厨房我做主~晚餐《三菜一汤》

380120美食&下厨

首先来一个汤《鸡蛋瘦肉滚益母草》据说非常有益的汤水。



时令菜式;油焖交笋



沙姜南乳炒藕片;炒藕片要选藕同炒出来才爽口的。还有的是切好的藕片用水洗一次,把藕粉洗干净才爽口。



香煎秋刀鱼;秋刀鱼比较腥的,煎鱼之前鱼用盐,胡椒粉,姜汁腌一会。这样煎出来的鱼就没腥味了。

2010/04/22
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自己顶顶先~
2010/04/22回复
菜市场有的买啊
2010/04/23回复
新韵:
学到了去秋刀鱼腥味的办法了。我老公很喜欢吃秋刀鱼,但又说腥。
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这个做法不腥的很好吃呢
2010/04/23回复
益母草菜市场有卖的啊,我这边四元一斤。在网站页看过这个汤咳嗽也好的。
2010/04/24回复
将来会是好妈咪:
没做成汤之前是什么样子的?不认识哦?还有汤的制作过程麻烦楼主MM讲下,益母草做汤之前要怎样处理一下吗?谢谢!
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汤很简单的,首先把瘦片先煲出味道,然后放益母草滚一会,再放鸡蛋调味就可以了。益母草对女人很好的。昨晚城市特搜靓汤也有介绍呢。
2010/04/24回复
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