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微波炉生活小妙招

859471美食&下厨

半夜里又失眠了,爬起来上MW,看见好多MM都提出不会煮软茄子,所以发个东东上来让大家参考参考。这都是我入厨四年来的经验,是正宗的原创,但不知道是否有雷同。下面就献丑啦!
生活上你有没有遇上这样的问题:
1、
四季豆很好吃,但又怕煮不熟容易中毒;
2、
豆角怎么煮也煮不软;
3、
西兰花焯过水后很容易变黄;
4、
茄子在炒菜锅里不容易炒软;
5、
薯片很喜欢吃,但吃那种包装的薯片你放心吗?(味精、防腐剂、香精等,怕怕)
以上这些问题,很容易解决,只要你有一台微波炉就行啦!
1、
把洗好和切好的四季豆放碟上,再放少量的水和油,套上保鲜袋或保鲜膜,放进微波炉里“叮”三四分钟(如果火力小的可以多“叮”一两分钟),这样处理的四季豆又绿又香又煮熟。把处理完的四季豆再放炒锅里干煸或炒肉末,那味道是一流。
2、
豆角要煮软,其实处理方法与四季豆相同。
3、
蒜蓉西兰花谁都爱吃,一般在炒之前都会把西兰花焯下一水,但一般焯过水后西兰花很容易变黄,解决这问题做法如处理四季豆一样,把西兰花碟里再放少量水和油套上保鲜袋或保鲜膜,放进微波炉里“叮”两三分钟,这样出来的西兰花象在田野里生长的一样碧绿。
4、
茄子要变软,很多人可能会说,在大油里过一下就行啦,但我们现在要主张健康生活,这样过完油的茄子再让我们吃到肚子里不是变成大油桶吗?这时的茄子不再是健康食品啦,而是增肥食品。那怎样做到茄子又不吃油又软呢?秘密还是微波炉,做法与四季豆相同,但不放油,在微波炉“叮”四分半钟就行啦,经常吃这种无油茄子还可以起到很的减肥效果。
5、
处理薯片可不是象以上那样,不用水也不用油。只要把土豆切成薄片,用自来水把土豆片上的淀粉冲洗干净,然后放微波炉里“叮”一分钟,拿了来看一下效果,如果还是软的,可以继续多“叮”一分钟,处理完后在薯片上放点细盐,那一碟无油无味精无防腐剂的薯片就大功告成啦。
微波炉还可以快速做出各样的甜品,这个我们以后再分享吧!
2010/05/01
全部回帖
学习了
2010/05/01回复
ruyueyangruyueyang板凳
学习了
2010/05/01回复
谢谢哦,收藏了~~~
2010/05/01回复
CinyLvCinyLv5楼
学习了。我家的微波炉基本上就是加热东西而已。呵呵
2010/05/01回复
楼主好强啊5
2010/05/01回复
原来微波炉还有这些用处啊
2010/05/01回复
学习了!
2010/05/01回复
好好用的东西啊,却不会用。谢谢分享
2010/05/01回复
pengdanpengdan10楼
留印
2010/05/01回复
学习了,谢谢LZ分享!
2010/05/01回复
月wfj月wfj12楼
CinyLv:
学习了。我家的微波炉基本上就是加热东西而已。呵呵
查看原文
我家也是。
2010/05/01回复
2010/05/01回复
ZHANGYEZHANGYE14楼
简单、实用,谢谢
2010/05/01回复
还可以用来叮番薯~
2010/05/01回复
bbzabbza16楼
厉害啊
2010/05/01回复
CANDY-ZCANDY-Z17楼
学习
2010/05/01回复
学习了
2010/05/01回复
好好啊,学习收藏了。
2010/05/01回复
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