villababy
一手芥辣我LG湛江的，白切猪肚，粉肠，经常做着吃，很简单啊，我经常对LG说做白切的菜一点技术活都不用，又快又省事，关键就是掌握火候，不要煮得太烂或太生就行了(一般煮多几次就有经验了).
做法：买回来洗干净，放锅煮熟捞起来冷确(我一般用高压锅压十-十五分钟左右，省时间)，切件上盘，再切点沙姜酱油就得了。
点了吃不腻的白切鸡 然后点了一份白切猪杂 我可没吃过这道菜 没想到 其貌不扬的白切猪杂那么的美味 夹白切猪杂的频率比白切鸡高多多了
好想知道是怎么做出来的 百度居然百不到
倒是天涯 搜出这帖子来http://www.tianya.cn/techforum/content/96/558937.shtml
我想应该和蒜泥白肉差不多的白切吧 可是 人家怎么弄出来的猪杂一点腥味儿都木有尼？？？？？
哪位高人 教教偶啦~~~教会偶啦请亲吃吃啦
借用一张图 昨晚在露天吃的 没拍照~~
米米大娘
villababy楼
miss801103
昕宝贝30
