请问高筋面粉能做馒头吗

妈妈宝贝2000只看楼主

求助各位美食高手：我买了一包红牡丹高筋面粉，请问可以用来做馒头吗？不可以的话，可以有什么用呢？（我没有烤箱，不能用来做面包）

再顺便请教一个问题：1斤面粉用多少酵母？

[ 本帖最后由妈妈宝贝2000 于 2010-5-25 17:20 编辑 ]

2010/05/24

全部回帖

PEYYO沙发

中筋低筋高筋都可以做中式包点，蒸馒头包子无问题。我都试过了。只不过口感上有点差异。

2010/05/24回复

平安0426板凳

可以做陕西的凉皮，可以上网查一下做法，做好了也非常好吃哦

2010/05/24回复

妈妈宝贝2000楼4楼

PEYYO:

中筋低筋高筋都可以做中式包点，蒸馒头包子无问题。我都试过了。只不过口感上有点差异。

查看原文

请问这位MM差异在哪里呢?哪种面粉较好食?

2010/05/25回复

金小猪妈咪5楼

能，我觉得用高粉做的馒头包子还口感好

2010/05/25回复

低筋面粉除了做蛋糕还能做啥啊？

史上最实用发面技巧！超详细图解！附众友人成功照片！誓要将石头包子变得松软！！

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题，要学吗？

有试过用低筋面粉做面包吗？

低筋面粉哪里有卖？最好是说哪家超市有卖

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

热点推荐

【2026升学交流群】来啦，在这里，资源共享，信息互通，为孩子的升学之路加油助力！

周末去吃好吃的！干蒸排骨香到舔盘

久违的南香山，把精气神找回来啦

为什么要鼓励孩子看科普？建议收藏

广州麻友优惠好物群欢迎进群~

2026装修必进宝藏群让你省心不踩坑

空巢老人的外卖平替：萨莉亚治愈时刻！

市场的十字路口，红灯闪烁

家庭幸福的秘密，藏在两个看不见的系统里

中学教师宿舍是块宝环境好还带中学学位

宅家理由+1 出门是什么东西

0-10，从迎接新生，到守护一生

假期最后一天值班干了一件大事

查看更多热点 >

帖子详情

请问高筋面粉能做馒头吗

全部回帖

猜你喜欢

低筋面粉除了做蛋糕还能做啥啊？

史上最实用发面技巧！超详细图解！附众友人成功照片！誓要将石头包子变得松软！！

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题，要学吗？

有试过用低筋面粉做面包吗？

低筋面粉哪里有卖？最好是说哪家超市有卖

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

热点推荐

【2026升学交流群】来啦，在这里，资源共享，信息互通，为孩子的升学之路加油助力！

周末去吃好吃的！干蒸排骨香到舔盘

久违的南香山，把精气神找回来啦

为什么要鼓励孩子看科普？建议收藏

广州麻友优惠好物群欢迎进群~

2026装修必进宝藏群让你省心不踩坑

空巢老人的外卖平替：萨莉亚治愈时刻！

市场的十字路口，红灯闪烁

家庭幸福的秘密，藏在两个看不见的系统里

中学教师宿舍是块宝环境好还带中学学位

宅家理由+1 出门是什么东西

0-10，从迎接新生，到守护一生

假期最后一天值班干了一件大事

回帖

请问高筋面粉能做馒头吗

全部回帖

猜你喜欢

低筋面粉除了做蛋糕还能做啥啊？

史上最实用发面技巧！超详细图解！附众友人成功照片！誓要将石头包子变得松软！！

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题，要学吗？

有试过用低筋面粉做面包吗？

低筋面粉哪里有卖？最好是说哪家超市有卖

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

热点推荐

【2026升学交流群】来啦，在这里，资源共享，信息互通，为孩子的升学之路加油助力！

周末去吃好吃的！干蒸排骨香到舔盘

久违的南香山，把精气神找回来啦

为什么要鼓励孩子看科普？建议收藏

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

空巢老人的外卖平替：萨莉亚治愈时刻！

市场的十字路口，红灯闪烁

家庭幸福的秘密，藏在两个看不见的系统里

中学教师宿舍是块宝 环境好还带中学学位

宅家理由+1 出门是什么东西

0-10，从迎接新生，到守护一生

假期最后一天值班干了一件大事

广州麻友优惠好物群欢迎进群~

2026装修必进宝藏群让你省心不踩坑

中学教师宿舍是块宝环境好还带中学学位