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现场直播老妈包粽子

790472美食&下厨

快到端午节了,家里都会包粽子应节,我很喜欢吃妈妈包的粽子~~~

不过,今年的物价飞涨,包粽子的成本高了很多,主要馅料如下:

咸蛋(是我妈妈找私人养鸭的买的鸭蛋,然后自己腌制的,蛋黄非常漂亮),绿豆,这是必不可少,只是今年的绿豆太贵了,妈妈也缩水了,才买了1斤半的绿豆,五花肉(用红蓝腌制过,我也不知道红蓝是什么,好像是一种植物),叉烧,也是必不可少的,今年还增加了花生,剥那层衣花了我将近1小时啊~~

当然,还有糯米啦~~~

1 糯米

[ 本帖最后由 mango201314 于 2010-6-8 17:02 编辑 ]
2010/06/08
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老经验:
我以为是将绿豆花生和糯米混在一起伴匀的。
查看原文
我们是将材料混在一起拌匀来包的,这样豆和糯米才啖啖吃到
2010/06/10回复
失望!最关键的现场直播包粽子动作的过程截图却没有!就是想学包粽的手势。准备的东西以及煮粽谁都会啦!
2010/06/10回复
好想吃哦。。。楼主D粽有无得出售阿~~
2010/06/10回复
beautifullinda:
失望!最关键的现场直播包粽子动作的过程截图却没有!就是想学包粽的手势。准备的东西以及煮粽谁都会啦!
查看原文
同感,我也有点失望。
2010/06/10回复
楼主上张煮好的粽,切开的图片来看看麻
2010/06/10回复
珠包珠包7楼
能介绍下,你家的咸蛋的制作过程吗?
2010/06/13回复
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