昨晚跟今天照着肉团团妈的教程，一步一步做了蛋糕，但是发现蛋糕发不起来，打开电饭煲的时候涨得很厉害，但马上又回缩了。我是用3个鸡蛋，3平瓷羹面粉，蛋清也打得跟图片一下，基本倒扣不会掉下来。电饭煲用的是东芝智能2升电饭煲。昨天试过发不起来，今天又跟着步骤试了一下，发现还是不行，只能上来请教一下...谢谢..
lindald:智能煲跟普通电饭锅做法不同的，主要是时间和温度控制方面。有妈妈用智能锅成功做成漂亮蛋糕的，还发过图片和步骤，但我本人没有这方面的亲身经验。查看原文谢谢，现在正在做第三次，这次是3勺面粉，满勺，4个鸡蛋，大概100ml左右的牛奶，3.5勺白糖。快速煮饭连续按两次，正在进行当中。一会看看结果，呵呵。
VicL
lindald
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