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想请问一下，做包子和电饭锅蛋糕，是用哪种面粉啊？
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10
美食&下厨
wendy妈妈
只看楼主
一直想做包子和蛋糕给爸爸妈妈吃，可是迟迟不敢动手。要考究完才下手。
8
请问包子和电饭锅蛋糕用的是低筋面粉还是高筋面粉啊？平时在市场买的普通面粉可以吗？？
无敌感谢各位妈妈！！！
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2010/06/22
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candy8217
沙发
普通的面粉是不是自发面粉啊
2010/06/22
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evra
板凳
candy8217:
普通的面粉是不是自发面粉啊
查看原文
不是。普通的面粉什么也没加，更健康。自发粉加了有助于发酵的助剂。
2010/06/22
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wendy妈妈
楼
4楼
学到了学到了,谢谢各位妈妈啦~~~~
这个星期周末去演练一下~~~
呵呵~~
2010/06/24
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小园香径
5楼
低筋吧
2010/06/25
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