PP.
光明天使
吾错
~!![ 本帖最后由 PP. 于 2010-6-27 19:31 编辑 ]
非常成功的电饭锅蛋糕，开心ING~！超有成就感..^_^（把做法上了，给大家参考下）
443719美食&下厨
~!![ 本帖最后由 PP. 于 2010-6-27 19:31 编辑 ]
2010/06/27
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大面包
PP.楼4楼材料：低筋面粉，鸡蛋6只，糖，牛油，盐，奶（我是用儿子的奶粉）
1：先把蛋黄和蛋清分开（器皿都擦干，不能有一滴水）
2：我用了打蛋器打蛋清，所以大概2分钟就能变成奶油状了，中途加了一点盐，和3勺糖（分开了2次放，一次1勺半）
3：加入低筋面粉，3勺糖，和9勺奶下去搅拌，搅好后，加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌，差不多好了再加另外一半下去搅拌，（我搅拌了好久，因为这蛋糕我居然低筋面粉，3勺糖，和9勺奶，一半奶油状的蛋清一起搅拌，顺序有点错了，嘻嘻，或者是错有错着，居然做成这样）
4：热锅2分钟左右，跟这在冰箱拿出牛油涂了下锅（不能太多，不然像我上一个蛋糕一样，底部冷了有点硬）
5：因为我的是智能电饭锅，所以我要按2次快煮键
6：我把电饭锅的出气孔用布盖着，知道完成后才拿掉~！
7：等了不知道多少分钟，开锅，完成了
1：先把蛋黄和蛋清分开（器皿都擦干，不能有一滴水）
2：我用了打蛋器打蛋清，所以大概2分钟就能变成奶油状了，中途加了一点盐，和3勺糖（分开了2次放，一次1勺半）
3：加入低筋面粉，3勺糖，和9勺奶下去搅拌，搅好后，加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌，差不多好了再加另外一半下去搅拌，（我搅拌了好久，因为这蛋糕我居然低筋面粉，3勺糖，和9勺奶，一半奶油状的蛋清一起搅拌，顺序有点错了，嘻嘻，或者是错有错着，居然做成这样）
4：热锅2分钟左右，跟这在冰箱拿出牛油涂了下锅（不能太多，不然像我上一个蛋糕一样，底部冷了有点硬）
5：因为我的是智能电饭锅，所以我要按2次快煮键
6：我把电饭锅的出气孔用布盖着，知道完成后才拿掉~！
7：等了不知道多少分钟，开锅，完成了
2010/06/27回复
ghaixiang
eileenc
壹仔的妈
amanda79715
漂亮2010/06/27回复
开心杏仁
5
俊俊妈咪
ying88934
stphoebe
小尾鱼
润楠妈
奥运多妈
薰衣草地
evra
Crystalma
