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妈妈的味道---咸葛粉

376418美食&下厨

刚刚打了一堆字因为图片太大发不了,只好从新再打
小时候妈妈经常做咸葛粉给我做早餐,也百吃不腻,到现在还是一样
也有甜的做法,但通常甜的都是晚上当甜品吃
好久没吃了今天煮了个咸的,还是觉得很好吃

材料:葛粉手抓一打把(抓不到多的就抓两次), 鸡蛋一个, 泡面一包,水
做法:用水开了葛粉先,然后就放半锅水煮开后,再放泡面的料(除了油料那包不放)然后再放预先用水开了葛粉慢慢的倒入开水中再搅拌一下,就放捻碎了的泡面,煮开后就放鸡蛋

[ 本帖最后由 迪迪妈b 于 2010-6-28 17:59 编辑 ]
2010/06/28
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karenwongkarenwong沙发
广州边度有葛粉卖啊?
2010/07/01回复
玲儿Amy玲儿Amy板凳
咸葛粉是什么
2010/07/01回复
小时候经常吃的东东。
2010/07/01回复
我妈也给葛粉我(是老家野生的呢),我一直都当生粉用。又学了一招
2010/07/01回复
karenwong:
广州边度有葛粉卖啊?
查看原文
去市场有得卖吧,也许淘宝上也有,但发现有好多粉出来的口感跟葛粉是一样的,像勾芡一样的,去那些乡村一点的地方买应该正中一点吧,或者自己做,步骤比较复杂,我也不会做
2010/07/02回复
未食过
2010/07/15回复
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