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妈妈美味潮州菜-2

758254美食&下厨

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那个叫米蟹吗?我这边的市场天天有卖呢,我们叫“螃蜞”。
2010/07/04回复
楼主要把制作方法也分享下呀
2010/07/04回复
鑫BB鑫BB23楼
是我的最爱
2010/07/04回复
hotleehotlee24楼
老乡,帮顶,哈哈,现在在潮州度假,天天有好吃的
2010/07/04回复
xutuuxutuu25楼
超喜欢,可惜我这儿没新鲜的海鲜
2010/07/04回复
baby-hkbaby-hk26楼
}}}}}]
2010/07/04回复
米蟹,哈哈,真形象..

炖苦瓜汤也超正..夏天喜欢吃腌制的...正到痹啊.

再过个来月可能更肥,膏更多.
2010/07/05回复
laiyalilaiyali28楼
楼主说下生腌米蟹的做法啊
2010/07/05回复
ssnrwssnrw29楼
小时候吃腌米蟹都是吃活的,哈哈。以前真残忍,活生生就把米蟹剥开来吃了。
2010/07/05回复
强烈要求LZ上煎红三鱼的做法
2010/07/05回复
流口水。我可以想象到味道
下个月回家吃。
2010/07/05回复
尧尧宝妈咪:
强烈要求LZ上煎红三鱼的做法
查看原文
很简单,就是新鲜红三鱼杀了洗后在两边加上几刀再摸上盐后一个小时就可以煎了,重要的煎的锅要干净没有杂质才不会粘,要慢火煎
2010/07/05回复
流口水啊,好几年没有吃过米蟹了
2010/07/05回复
laiyali:
楼主说下生腌米蟹的做法啊
查看原文
把洗好的米蟹加上生抽(以淹没米蟹为准),小辣椒,蒜头和一小勺高度白酒,奄2个小时就可以吃了
2010/07/05回复
ZCR1026ZCR102635楼
鱼煎得好好啊,我每次煎得都掉皮
2010/07/05回复
ZCR1026:
鱼煎得好好啊,我每次煎得都掉皮
查看原文
呵呵,我也是呀,我妈妈的煎工就一流
2010/07/06回复
那米蟹都让我流口水了,恨不得马上回老家去吃啊
2010/07/06回复
ANNEYKEN:
很简单,就是新鲜红三鱼杀了洗后在两边加上几刀再摸上盐后一个小时就可以煎了,重要的煎的锅要干净没有杂质才不会粘,要慢火煎
查看原文
多谢噢 本周六试做!
2010/07/06回复
流口水
2010/07/06回复
都是我爱吃的
2010/07/06回复
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