好吃周末之二：手工饺子
241511美食&下厨
爱生活爱乐乐南瓜馒头：http://www.gzmama.com/thread-1684701-1-1.html
薄荷凉粉：http://www.gzmama.com/thread-1684716-1-1.html
饺子我是第一次包，不过之前在妈网做足功课，一共有韭菜和白菜馅二种。
过程：
1、适量猪肉（7瘦3肥）剁碎，适量韭菜和白菜剁碎（要感谢老妈体力支持）；
2、韭菜切碎后用油稍微和一下，白菜用盐稍微腌一下再去水；
3、分别拌入适量猪肉，加盐、五香粉、生姜碎、生抽。
4、包好后，洒些面粉，吃不完放入急冻就好了。
[ 本帖最后由 爱生活爱乐乐 于 2010-7-5 09:59 编辑 ]
2010/07/04
爱生活爱乐乐楼
是的，我压根不会弄饺子皮
