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家婆为我地亲手包既云吞。。。觉得特别好味!

1094391美食&下厨

琴日,奶奶提议包云吞,觉得都几好啊,事关比较少食,一大早,奶奶就去市场买佐一大堆配料,猪肉,虾等等,然后就翻来开始切猪肉,剥虾了。
  其实我好感动我奶奶对我地甘体贴,只要我地中意食咩,距都会尽量满足我地噶,包括连一餐简单既早餐,距都会一早起身煮比我地食,坚决唔比我地食出面既野,距话唔卫生喔。
  呵呵,废话少讲了,上做法同相,我都有份包噶,不过唔系好识,虽然揸成一团,卖相都OK啦。
做法:
汤底配料:猪骨,瑶柱(要多D,甘先够鲜甜)
云吞配料:猪肉,鲜虾,瑶柱,葱
汤底好简单,就将猪骨同瑶柱放入个煲度煲,大约煲一个半钟,调味时放偏咸少少。
云吞,将配料捞匀,就Ok了。记住瑶柱要浸软,用刀压成一丝丝。

第一次整,觉得味道好好,D汤鲜甜,食佐一大碗,哈哈。
去片咯。。。
2010/07/12
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夜来香夜来香沙发
真材实料,好鬼正啊。
2010/07/13回复
吻飞飞:
云吞里面放什么味料?
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云吞里面放佐鲜虾,猪肉,瑶柱,少少葱花。。。
2010/07/13回复
夏意妈咪:
卖相极好,流口水了。
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多谢,呵呵~~
2010/07/13回复
丽娜:
哇!好正,LZ真幸福。
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过奖啦,你做的菜也好正的呀。。。。
2010/07/13回复
夜来香:
真材实料,好鬼正啊。
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我都觉得好正啊,原来自己整既先系最好味啊。。。
2010/07/13回复
猪芬:
皮薄馅靓啊
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哈哈,又真系皮薄馅靓噶,咔咔。。。
2010/07/13回复
卖相吸引,
2010/07/13回复
我也会包云吞,不过有点麻烦
2010/07/13回复
几时正D比我同我既MASSYS食啊。。。
2010/07/13回复
珍惜E+:
几时正D比我同我既MASSYS食啊。。。
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睇在你MASSYS份上,得闲就整比你食,哈哈。。。。
2010/07/13回复
看上去挺诱人的!
2010/07/13回复
真好的婆婆,我嫁给LG五年,吃了五年熟食,婆婆每天都在超市、熟食店买熟食,还不能抗议,稍有不满就给闹餐死,唉,何时是个尽头啊!
2010/07/13回复
玻璃人儿:
真好的婆婆,我嫁给LG五年,吃了五年熟食,婆婆每天都在超市、熟食店买熟食,还不能抗议,稍有不满就给闹餐死,唉,何时是个尽头啊!
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每个奶奶对待家庭都吾一样,我奶奶属于超级家庭主妇个类型,我地屋企好少食熟食噶,通常都系新鲜煮,不过菜市重复率就非常高咯,但我都吾会出声噶,因为我知道买菜煮饭真系一件好辛苦既事。

[ 本帖最后由 lili2513 于 2010-7-13 20:53 编辑 ]
2010/07/13回复
你家婆婆真好,要珍惜喔。
2010/07/13回复
幸福啊
2010/07/14回复
不是呀, 我想问下是不是放盐就可了?
2010/07/15回复
超喜欢食云吞。。。
但吾识包云吞,我只会包饺子。。。
LZ真系太幸福了,我JP咩都吾识做。。。就连我坐月果时,都吾系距煮的饭,成日系度讲:我咩都吾识煮比你食的。你想食咩的话,就叫你家公去买返来煮吖,或者叫距煮。。。再吾系就返你妈度食吖。。。你妈好识煮野食。。。
一听到距讲甘的野,真晕。。。6
2010/07/16回复
嗯,其实开头打算用鲜虾包噶,哈哈,可惜太难剥了,所以就整熟先
2010/07/16回复
秋飞雁舞:
超喜欢食云吞。。。但吾识包云吞,我只会包饺子。。。LZ真系太幸福了,我JP咩都吾识做。。。就连我坐月果时,都吾系距煮的饭,成日系度讲:我咩都吾识煮比你食的。你想食咩的话,就叫你家公去买返来煮吖,或者叫距煮。。。再吾系就返你妈度食吖。。。你妈好识煮野食。。。一听到距讲甘的野,真晕。。。6
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呵呵,每个奶奶的爱好都唔同啊,我奶奶只系中意煮野食同搞卫生,其它咩都唔识了。。。
2010/07/16回复
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