一直都好喜欢吃鸡翅，今天有空就给自己做一份可乐鸡翅慰劳下自己。

可乐鸡翅主料：鸡翅500克
可乐鸡翅调料：可乐1瓶、精盐5克、砂糖25克、白醋、深色酱油少许
可乐鸡翅制作过程：
（1）将鸡翅洗净后均切成刀纹（便于入味）。
（2）将改好刀的鸡中翅加入盐、味精、砂糖、葱姜水略腌。
（3）将锅注入油，将鸡翅两面煎至成金黄色后，将可乐注入用小火靠至汤汁紧调够即可。
（4）最后将完成好的鸡翅淋入油即可。
这个的口味特点：色泽酱红、酸甜适度。
注意事项：要用小火烤汁，大锅火收汁



好好味！




[ 本帖最后由 苗若兰 于 2010-7-15 16:47 编辑 ]