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自制红葡萄酒,进行中(今天是第7天,刚过滤好了,半成品隆重出场)

1242461美食&下厨

淡月无痕淡月无痕只看楼主
上一年中秋的时候跟风做了一次葡萄酒,但可惜的是中秋过后温度比较低,不利于酒的发酵,所以只做了一次就没做了.

今年一直在等葡萄的价格降下来,今天终于忍不住出手,买了4斤,呵.先做一瓶喝喝吧. 呵.等喝完葡萄就便宜了.....

[ 本帖最后由 淡月无痕 于 2010-7-25 21:35 编辑 ]
2010/07/18
全部回帖
瑞锋妈妈瑞锋妈妈沙发
第二天明显比第一天的汁多了好多哦，耐心等吧
不过听说用冰糖比用白糖更好哦
2010/07/19回复
航B妈咪航B妈咪板凳
楼主，如果把肉跟皮分开会发酵得更好，俺今年也弄了几瓶来喝了。。
2010/07/20回复
jennyxgcjennyxgc4楼
要不要放冰箱的啊？？
2010/07/20回复
淡月无痕淡月无痕楼5楼
瑞锋妈妈:
第二天明显比第一天的汁多了好多哦，耐心等吧不过听说用冰糖比用白糖更好哦
查看原文
是吗?没用过冰糖,下次用次冰糖试试.
2010/07/20回复
淡月无痕淡月无痕楼6楼
航B妈咪:
楼主，如果把肉跟皮分开会发酵得更好，俺今年也弄了几瓶来喝了。。
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呵呵.现在就做吧.我这里的葡萄还要5元一斤,白云区应该会便宜一点
2010/07/20回复
淡月无痕淡月无痕楼7楼
jennyxgc:
要不要放冰箱的啊？？
查看原文
不用放冰箱的.发酵是要有一定温度才发酵得到的.
2010/07/20回复
此木此木8楼
我家有一大瓶呢，是表哥送的，也是自制的，好几年了，我还没喝过一口！！
2010/07/20回复
xiaoyi2040xiaoyi20409楼
学习
2010/07/21回复
jennyxgcjennyxgc10楼
那瓶子要密封吗？？
2010/07/21回复
TONERTONER11楼
LZ一斤提子放几多糖啊？
2010/07/23回复
毛毛的雨毛毛的雨12楼
放冰糖才好啊
2010/07/23回复
lenayeulenayeu13楼
请问LZ：
那个瓶子在哪能买到呢？？
2010/07/23回复
tong2007tong200714楼
学习学习，还没新图看吗？
2010/07/23回复
Donna98Donna9815楼
楼主买的葡萄什么价钱啊，我去天平架水果批发市场买了一箱葡萄，算下来也5块多一斤，还不如在世纪联华买呢，特价4.8 一斤
2010/07/24回复
迷迷糊迷迷糊16楼
哟西，葡萄酒都可以自制了，妈网真是太强大了，改天我也试试
2010/07/24回复
淡月无痕淡月无痕楼17楼
此木:
我家有一大瓶呢，是表哥送的，也是自制的，好几年了，我还没喝过一口！！
查看原文
呵,那真是可惜了.放了几年不知道还能不能喝呢
2010/07/25回复
淡月无痕淡月无痕楼18楼
jennyxgc:
那瓶子要密封吗？？
查看原文
不需要太密封的.完全密封应该不行,呵.
2010/07/25回复
淡月无痕淡月无痕楼19楼
宝贝儿微笑^_^:
葡萄酒,不是放酒的???想学巨锋很贵啊,要八蚊一斤啊~~~
查看原文
我买的是五元一斤的.
2010/07/25回复
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