taitai
[ 本帖最后由 taitai 于 2010-7-19 10:41 编辑 ]
我的第五个电饭煲蛋糕（芒果味的）已上做法！
22242102美食&下厨
[ 本帖最后由 taitai 于 2010-7-19 10:41 编辑 ]
2010/07/19
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家乡饼干
yannyzheng酸奶用稠的还是稀啊？
2010/07/29回复
老虎猪BB
niuqiang602想知道摔锅的具体操作，不会摔坏锅么？
2010/07/29回复
打发蛋白的，我觉得跟容器有关，我以前试过用宽口的大碗，手工的打蛋器贴合的捞到底的，一点蛋液都没有，倒扣没问题，但是我嫌小，换了个锅，怎么打下面都有蛋液，试了几次，两个容器，出来的效果不一样
[ 本帖最后由 niuqiang602 于 2010-7-29 15:00 编辑 ]
[ 本帖最后由 niuqiang602 于 2010-7-29 15:00 编辑 ]
2010/07/29回复
丝织云彩
小乐妈妈4258楼家乡饼干:
一做好就要马上倒出来抖气啦，如果仲喺个煲度就会缩返去，而且会越来越实！
查看原文我都系马上倒出来,,但是还是回缩哦,越冷就觉得越实,,实在想不出哪里出问题了,
2010/07/29回复
taitai楼11楼niuqiang602:
打发蛋白的，我觉得跟容器有关，我以前试过用宽口的大碗，手工的打蛋器贴合的捞到底的，一点蛋液都没有，倒扣没问题，但是我嫌小，换了个锅，怎么打下面都有蛋液，试了几次，两个容器，出来的效果不一样[ 本帖最后由 niuqiang602 于 2010-7-29 15:00 编辑 ]
查看原文对呀，我开始用的容器是宽浅的，很难打发，后来用了宽深的容器打，就很容易打发了。
2010/07/30回复
yaoyao.52013楼厉害,有空试试看
2010/08/01回复
贝淇
小文88
fang1985xiao18楼我做出来的蛋糕就没这么细腻，不知道是不是没加酸奶的缘故。。。
2010/08/04回复
新准妈咪
