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请教各位高手,怎么煎鱼的?

263122美食&下厨

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没名没名21楼
个人方法:鱼洗净后用点油摸在鱼身上,现放盐、姜丝淹10分钟左右,最主要的是开煎的时候要把锅洗静用姜在锅上摸一摸,这样煎出来的鱼不会掉皮。每次都成功。5有人夸我煎鱼的技术真不能比。哈哈臭美一下先
2010/07/28回复
iris_yiiris_yi22楼
学习了,下回试试 : )
2010/07/28回复

学习了.谢谢楼上的各位好MM.
2010/07/29回复
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