椰汁芝麻糯米糕
18948美食&下厨
炫之雨糯米粉：6两
椰浆：400ml 1罐
水： 100ml
芝麻：少许
冰糖：1两
花生油：少许
做法：
1、冰糖粉碎
2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆
3、一边搅拌一边放进芝麻
4、用花生油涂抹盆子
5、搅拌好的粉浆放入盆子（最好是不锈钢）
6、锅里下水烧开，放进装有搅拌好的粉浆
7、蒸20分钟，插进筷子，拿出，筷子不沾粉就表示熟了
8、放进冰箱冷冻，不要放进急冻
注意事项：
1、蒸好后糕会比较粘手，蒸之前可以适当放一点粘米粉
2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量
2010/08/12
贤贤猪
猪芬
红之家
李蕙
玻璃杯1号
eddyc
睇落做法几简单，得闲做来食下。
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