奕奕的妈
上次和老公晚上出去宵夜，点了吊桶鱿鱼，觉得味道好好，今天刚买了大鱿鱼，也学习做做！没有买到小的绿豆芽，拿粗的黄豆芽代替了，嘿嘿，味道很不错！
做法：鱿鱼切花后 炒水
豆芽去豆 抄水
备 蒜粒 姜粒 红椒粒 生抽 老抽 盐 鸡精
大火热油，翻炒鱿鱼卷，后入 备好调料
待汁粘稠，关火装盘。
芽菜铺垫盘底，鱿鱼摆盘后，倒入酱汁
哦也！
鱿鱼鲜香无比，芽菜爽口好吃！
[ 本帖最后由 奕奕的妈 于 2010-8-31 12:48 编辑 ]
奕奕妈妈初学做潮汕菜---吊桶鱿鱼（有做法哦）
2110450美食&下厨
上次和老公晚上出去宵夜，点了吊桶鱿鱼，觉得味道好好，今天刚买了大鱿鱼，也学习做做！没有买到小的绿豆芽，拿粗的黄豆芽代替了，嘿嘿，味道很不错！
做法：鱿鱼切花后 炒水
豆芽去豆 抄水
备 蒜粒 姜粒 红椒粒 生抽 老抽 盐 鸡精
大火热油，翻炒鱿鱼卷，后入 备好调料
待汁粘稠，关火装盘。
芽菜铺垫盘底，鱿鱼摆盘后，倒入酱汁
哦也！
鱿鱼鲜香无比，芽菜爽口好吃！
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2010/08/30
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