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我家饭桌——家常菜四

654631美食&下厨

哼哼,编个号吧,这样来积累我的家常菜菜系。哈哈哈!

一:粉丝蒸胜瓜。

材料:粉丝、胜瓜、蒜粒

做法:胜瓜洗净切成小段,将泡软的粉丝放入盘内,在把胜瓜放在上面。
          往瓜上面撒一些盐,加一点点油。
          放入开水锅内蒸七分钟左右,拿出。
          在蒸瓜的空隙里,调上小半碗生粉水,里面加入适量盐。
          炒菜锅烧干水,倒入适量油,待油热放入蒜粒。
          蒜粒很快变金黄色即可将粉水倒入,搅着让它烧开。
          将烧开的蒜粒水倒在胜瓜面上就好了。

够清爽的一道菜哦。



2010/09/01
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2010/09/01回复
我没把蒜粒暴黄就倒粉水进去了,因为我怕热气

2010/09/01回复
2010/09/01回复
做水晶饺那天的中餐,和女儿的二人中餐 分别有:紫薯粥、粉丝蒸胜瓜、肉片香干炒洋葱、水晶饺

2010/09/01回复
瞧我家女儿吃的样子。天气热,搬房间里开着空调吃的

2010/09/01回复
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