“焗”----猛火把水烧开之后放进去蒸，煲盖是玻璃的，焗2分钟就会看到芝士溶化。

芝士焗海鲜饭，芝士焗大虾，芝士焗扇贝，芝士焗菠萝牛柳，番茄炒好了鸡蛋都可以用芝士焗。。。喜欢芝士味的，很多都可以用芝士焗的。反正在做好的食材，表面铺啲切碎芝士焗溶就OK。

[ 本帖最后由 梁仪 于 2010-9-6 15:13 编辑 ]

对不起，我还没试过用焗炉和一片片的即食芝士焗餸。我平时是用新西兰的普通芝士，价平又合家人口味。

[ 本帖最后由 梁仪 于 2010-9-6 15:16 编辑 ]

新西兰的普通芝士在哪里买

我在中华广场TASTE买的

学习了

新尝试，有机会一定学做此菜！家里已备有芝士了，哈......

几容易，不过唔知好唔好食呢？

简单易学呵

不错

不错！

留印。得闲整来试下先，谢谢LZ分享

楼主用的是不是日本豆腐？

看起来好好吃的样子
又勾起了我做菜的欲望

留口水

爱吃

路过

得闲试试先

学习了

楼主，你知不知道你的帖子已经上首页了？
赶快回答，豆腐是哪种？貌似日本豆腐哦~~