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双色馒头

710239美食&下厨

我承认做点心都不太认真,看我今天的馒头就知道了。

虽然我想像中的双色馒头很漂亮,可最后做出来却怪模怪样的,当然,不用心就这样。

黄色的是用南瓜泥加面粉做的,绿色的是用菠菜汁来做的。每次馒头出锅都让我失望,因为我想看到的是发得很饱满很柔软的样子,但这次还是没逃过硬实的关啊。

好吧,虽然硬实,但也满有嚼头的,留给我家男人和女儿嚼吧5

个头非常小的,吃起来不会有压力,估计我家男人得吃十个才够。



[ 本帖最后由 笑如晨阳 于 2010-9-7 15:49 编辑 ]
2010/09/07
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发的时候一定要看到面团有蜂窝状,有点酸味才好。而上锅前要醒面,就是把面揉好,作成包子、馒头后,放在一边大约20分钟再上锅蒸,就会胀得比较好啦。
2010/09/11回复
卖相很不错!
2010/09/11回复
强汗
2010/09/12回复
帮顶
2010/09/12回复
坨坨妈咪:
发的时候一定要看到面团有蜂窝状,有点酸味才好。而上锅前要醒面,就是把面揉好,作成包子、馒头后,放在一边大约20分钟再上锅蒸,就会胀得比较好啦。
查看原文
我是闻到有点酸了哎,可是,最后还是没发好啊
2010/09/12回复
看样子很好啊
2010/09/12回复
很好吃的样子哦
2010/09/13回复
留印,关注
2010/09/13回复
nabnab10楼
不错.
2010/09/18回复
节日快乐。
2010/09/23回复
看过
2010/09/23回复
很好看,适合小朋友玩!
2010/09/25回复
加了南瓜呢,面发的好吗??
2010/09/25回复
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