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笑笑烘焙成长史——多彩汤圆

284240美食&下厨

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包好了,当然就要煮点吃的啦,把昨晚的两种拿出来几个一起煮,就成了五彩丸子。热气腾腾啊



2010/09/08回复
看我家悦悦吃的,一下吃了两个去了,一口一个地吃,我不得不帮她切成两半,太可怕了,这可是糯米丸子,小朋友和老人吃这个要小心些
2010/09/08回复
好了,这个也算是传统的啦,更创意的来啦哈。

材料差不多,紫薯、怀山、南瓜,没馅的哈,所以皮里加了糖粉。

紫薯、怀山、南瓜,碾成泥备用
2010/09/08回复
煮地瓜浆

2010/09/08回复
倒小部份地瓜浆在盆里,加入糯米粉、怀山泥、糖粉,一开始是分开一步步加的,因为我记得老妈是这么做的,后来懒了,一次把所有材料都倒进去了。

2010/09/08回复
揉吧,太软加粉,太干加水,最后三种粉团就出来啦
2010/09/08回复
搓,双色的,所以一种颜色来一小块,搓成小条条,叠到一起去

2010/09/08回复
卷起来
2010/09/08回复
搓成圆,居然很漂亮,还出来个9字,团团圆圆,长长久久的意思吗
2010/09/08回复
搓了一整盒

2010/09/08回复
因为很小个,所以三团粉团都不知道要搓到几点,因为搓完这一盒都十点多啦,再搓下去,不是要做到第二天才做完。于是我边搓边想办法,终于,另一种创意又来啦

我把板子和擀面杖拿出来,铺上保鲜膜,抹上一小层油(不抹也可以的)。抓出两种颜色的粉团,搓成长条压在一起放板子上擀成片,然后卷起来,再小搓一搓(注意别搓太多哦,会散的。最后用手稍微整条压压紧就好了。),再用刀子切成小块块,就成这样啦。超快



[ 本帖最后由 笑如晨阳 于 2010-9-8 06:21 编辑 ]
2010/09/08回复
最后,看看煮好的啦。女儿睡了,老公不吃,我自己吃
2010/09/08回复
好了,天亮了,发到妈网都抽了,表情较片都看不到,图片上传也不顺畅,我该去睡觉了。

大家吃早餐吧,我请吃汤圆
2010/09/08回复
好靓啊,看着就想吃~
2010/09/08回复
hym903hym90335楼
厉害
2010/09/08回复
哗哗
2010/12/25回复
看到都想吃了,怀孕那时每天晚上的宵夜就是吃汤圆。
2010/12/25回复
挺好的
2010/12/26回复
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