教教我啊！

做到是没有做过，可是经常吃，是妈妈从老家带来的，好象 是就加盐别的什么都不用了

上百度搜下啦，有很多方法

我腌过十斤青柠檬。
把柠檬洗干净擦干，洗干净玻璃瓶。底放一层粗盐，整个柠檬放进去一层，再放一层粗盐，再一层柠檬，在最后一层柠檬上放一层盐满上。
过一段时间玻璃瓶里就会有很多水的了，我的放了有三年了，味道很好。

记得过程，不要有油碰到。

咸柠都怎么吃啊？

噢，可是柠檬个头很大啊，也是整个放吗？那我买的十二个，要非常大的容器才可以呢！

我小时候也见过妈妈俺过，是这样的：用开水烫过柠檬，在开水里过水几分钟就行了，然后掠干水放到玻璃瓶里，一层层的放盐，只要不碰到油放个3五年也不会坏的。
平时需要用到的时候就用干净的筷子捞一个出来，煮菜或做饮料都几好，个大也不用切的，因为放盐后就会缩小的了，并且会出很多水。

很想知，吃的时候切吗？如果只用一半，那剩下的另一半是否放回瓶中呢？有什么吃法呢？可以煮什么菜呢？饮料我就知道可以做咸柠七

路过

同问

咸柠檬可以做什么菜啊，支招吧

你放的应该是普通柠檬吧？？不是LZ所说的咸柠檬吧？

网上有说，腌的咸柠檬是用潮州的个头小的青柠檬，不是本地柠檬，本地柠檬会有涩味，是这样吗？

我看过一些教做咸柠檬的，在网上搜的，楼主可以去搜下哦，还有，柠檬是要选食用品种的，不是那些放冰箱除异味的那种哦。我也打算自己试一下做咸柠檬，但预计是要到超市买那些小个的食用柠檬。

唉，我买的就是放在冰箱除异味的那种。可以用来腌柠檬吗？

路过

我是第一次听说这东西,还以为是当话梅吃呢.

怎么放一层柠檬一层盐啊，柠檬是圆的波，是要盖着柠檬还是就这样放一层？