昨晚我也做了冰皮月饼,用的是卡罗拉第3代冰皮粉,馅是红酒蔓越莓,今天早上吃了一块,感觉有点粘,俗语说的“痴牙”,你们做的有这种情况吗?我做好以后是装在盒子里面放在冷冻室冷冻,早上6点半放回冷藏室解冻,然后吃起来就是有点粘,有点“痴牙”,是不是我的做法有问题?还是粉有问题?大家进来说说吧补一下图片:[ 本帖最后由 脐橙妈妈 于 2010-9-16 10:15 编辑 ]