易睿智
大果粒
7材料：自家土鸡一只，酱料：姜、葱、香菜
做法：把鸡杀好，整鸡洗干净，沥水，用油盐擦整个鸡，放进电饭煲按下煮饭的按键。15分钟左右自动跳制之后，先不要掀盖，大约5分钟后上碟。记得要等鸡凉了后再切。今日就是太心急，搞到切的时候滑滑的鸡皮都不成型了。
7 更郁闷的是，原本想切好再来张PP的，相机没电了。马上去P总结：鸡的另外一边够熟（向上的一边估计受热不均匀），酱料不够，但是吃起来真的不错。皮香、肉爽、嫩、骨硬。
欢迎更多MM进来指教指教！第一次做电饭煲鸡，有点失败
16335154美食&下厨
7材料：自家土鸡一只，酱料：姜、葱、香菜
做法：把鸡杀好，整鸡洗干净，沥水，用油盐擦整个鸡，放进电饭煲按下煮饭的按键。15分钟左右自动跳制之后，先不要掀盖，大约5分钟后上碟。记得要等鸡凉了后再切。今日就是太心急，搞到切的时候滑滑的鸡皮都不成型了。
7 更郁闷的是，原本想切好再来张PP的，相机没电了。马上去P总结：鸡的另外一边够熟（向上的一边估计受热不均匀），酱料不够，但是吃起来真的不错。皮香、肉爽、嫩、骨硬。
欢迎更多MM进来指教指教！2010/09/14
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fangxi5050先把鸡切成大块，用盐来擦在鸡块上面，淹制十几分钟，然后把鸡块放进电饭煲里面去焗18分钟左右。最重要的一点：如果鸡内脏有的话，记得把难内脏一起放进去焗呀，很香的呀~
2010/09/16回复
huang_231我妈妈做电饭煲鸡的方法是用姜和红葱头（不是葱），将两样野剁成茸，放酱油和油，用调好的姜葱茸涂满鸡的内外，放入电饭煲，差不多的时候翻转鸡，将剩下的茸放入锅里煮熟，记得放小小糖，鸡好了之后切成块蘸姜葱茸吃。十分好味道。
2010/09/16回复
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