某夜，在网上聊天之时，一网友说起宵夜最好吃的就是新鲜猪杂，立即搞到我肚子抗议起来，必须解决猪杂之馋。无奈相约邻居三人驱车前往网友所介绍辉记大排档。深夜觅食是一件不容易的事，因为深夜路上无人可问，到了三岔口上，只能凭借着运气去选路，再加上无方向感的我，真是令人冒汗！哈哈~~~那天我们从凌晨十二点半出发，结果一点十八分才到达目的地，回去时，我才用了十五分钟就到家。但是我庆幸那天带上了笔记本，感谢现代科技3G无线上网，如果没有了它们，我就不能一路走，一路视频，一路在QQ上问路，也许会花更多的时间到目的地，哈哈~~~这就是时代的大跃进！这里的猪杂是按斤计算，一斤三十元，称后就由你发配做多少样菜，不收加工费与配菜费。就如我们那天拿了一斤八的猪杂，做了枸杞猪杂汤、四大碟猪肉拼猪腰拉肠、白灼粉肠（用了豆芽垫底），一共花费50大元。汤鲜甜可口，拉肠细滑如丝，猪腰与粉肠爽脆无比，让我回味无穷。唯一的缺点就是豉油咸味过重，与拉肠相配，让拉肠失色不少。因此我决定下一次再去品尝时，一定自备豉油。
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