今天用君之的配方做了曲奇，烤完后晾了两小时后，结果变软了。哪位jm可以告诉原因？谢谢！方子如下：配料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺[ 本帖最后由 炫之雨 于 2010-9-24 20:57 编辑 ]
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