注意别喝太多，这玩意贵

[ 本帖最后由 maseafood 于 2010-9-30 10:46 编辑 ]

梅花参是海参的一种，其实我也是从店里“偷”的。好像是什么“澳洲梅花参”。
辽参也行的，辽参也是海参一种。不过辽参相对比较贵。在干货店有买，不过小心有诈。给个图你吧


[ 本帖最后由 maseafood 于 2010-9-30 11:13 编辑 ]

这属于花胶，但不是我们平时买的花胶。这叫鳘肚，鳘肚最后会化在汤料，汤料更浓郁。
如果你找得到我，请你吃一碗小意思啦

是我们家的癖好而已，鸡皮的胆固醇比较高，而且它会分泌出鸡油来，我们家不喜欢吃太油腻的汤，而且鸡油会“盗取”营养。
不过也有人喜欢喜鸡油的，萝卜青菜各有所爱而已。

的确不用放这么大的中谷，甚至不放营养也依然一级，不过我们家喜欢瑶柱的味。瑶柱是天然的调味料，放进去汤口感更好，鲜味更浓。如果你觉得浪费的话又喜欢瑶柱的味可以下小的瑶柱的。鳘肚用盐发的，不是用油发的，水发的话营养会流失

严格来说这汤不属于补汤，是保健养生汤。这汤最适合老人和小孩喝的，因为汤里蕴含大量的胶质。还有女人喝也很适合，滋阴养颜

不会的，他主要不是补，是滋阴养颜、补充胶质。