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燕塘袋装鲜奶和瓶装鲜奶有什么区别

3146421美食&下厨

燕塘袋装鲜奶和瓶装鲜奶都有订过,觉得口味上差不多,但价钱上却差很远,瓶装的比袋装的贵好多。究竟有什么区别呢?
2010/10/08
精选回帖
4楼
1970/01/01回复
送奶的人回答:袋装的生产日期是比较久的,保质日期是比较长的,因为添加了防腐剂,所以相对来说营养也没有这么好,瓶装的比较新鲜,保质期比较短,不添加防腐剂,这个就是价格区别的所在了~~~所以原来我打算买一箱袋装的回来给阿仔食,后来想来,宁愿贵点也要给儿子吃好一点的~~~
2010/10/12回复
楼上MM说的应该是保质期45天的那种袋装吧?楼主说的是保质期只有三四天的那种,不加防腐剂的。记得去年在公交电视上看到过一期介绍牛奶保鲜的节目,可惜当时离电视比较远车上也很吵没听清,大概就说现在流行的几种保鲜技术保鲜的牛奶营养成分都差不多,不过袋装是瞬间超高温消毒¥#—·—%(中间省略省略再省略N多字句,因为实在听不到~~),如果真是这样的话,估计就是生产线的原因造成的价格差了,就好比盒装奶粉和罐装奶粉,生产线不同,生产成本就相差很远。
2010/10/12回复
还查了另外一篇文章,总的来说燕塘的袋装和瓶装奶、屋形盒装都是巴氏奶,85度低温消毒,体质期只有几天,但营养保存得比较完整;13楼MM所说的袋装奶是超高温瞬间消毒奶,袋子是隔离光线的,保持期40天左右,伊利蒙牛等利乐包的经过长时间高温消毒,营养成分流失最多。另外袋装、盒装奶比瓶装奶要安全一点,因为袋装、盒装对外包装的密封性要求很高,因而运输储存过程中被污染的可能性很低,瓶装奶不能保证密封性,相对来说比较容易受污染。另外牛奶隔离光线的话保存期也会较长一点。如上面所述的话,袋装奶比瓶装奶便宜很多应该就是生产工艺和生产线成本决定的了。
2010/10/13回复
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送奶的人回答:袋装的生产日期是比较久的,保质日期是比较长的,因为添加了防腐剂,所以相对来说营养也没有这么好,瓶装的比较新鲜,保质期比较短,不添加防腐剂,这个就是价格区别的所在了~~~所以原来我打算买一箱袋装的回来给阿仔食,后来想来,宁愿贵点也要给儿子吃好一点的~~~
2010/10/12回复
楼上MM说的应该是保质期45天的那种袋装吧?楼主说的是保质期只有三四天的那种,不加防腐剂的。
记得去年在公交电视上看到过一期介绍牛奶保鲜的节目,可惜当时离电视比较远车上也很吵没听清,大概就说现在流行的几种保鲜技术保鲜的牛奶营养成分都差不多,不过袋装是瞬间超高温消毒¥#—·—%(中间省略省略再省略N多字句,因为实在听不到~~),如果真是这样的话,估计就是生产线的原因造成的价格差了,就好比盒装奶粉和罐装奶粉,生产线不同,生产成本就相差很远。
2010/10/12回复
豪豪妈咪爱:
送奶的人回答:袋装的生产日期是比较久的,保质日期是比较长的,因为添加了防腐剂,所以相对来说营养也没有这么好,瓶装的比较新鲜,保质期比较短,不添加防腐剂,这个就是价格区别的所在了~~~所以原来我打算买一箱袋装的回来给阿仔食,后来想来,宁愿贵点也要给儿子吃好一点的~~~
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是啊,我所说的袋装奶是保质期只有五天哦,你说买一箱回来的不是这种吧。
2010/10/12回复
阿猪妈妈:
楼上MM说的应该是保质期45天的那种袋装吧?楼主说的是保质期只有三四天的那种,不加防腐剂的。记得去年在公交电视上看到过一期介绍牛奶保鲜的节目,可惜当时离电视比较远车上也很吵没听清,大概就说现在流行的几种保鲜技术保鲜的牛奶营养成分都差不多,不过袋装是瞬间超高温消毒¥#—·—%(中间省略省略再省略N多字句,因为实在听不到~~),如果真是这样的话,估计就是生产线的原因造成的价格差了,就好比盒装奶粉和罐装奶粉,生产线不同,生产成本就相差很远。
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意思是袋装奶用了超高温消毒就破坏了一些营养吗?那瓶装是用什么来消毒呢?
2010/10/12回复
瓶装都是巴氏杀菌,保留比较多的营养,
2010/10/12回复
白吖白:
瓶装都是巴氏杀菌,保留比较多的营养,
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袋装的也是巴氏杀菌哦。
2010/10/13回复
2010/10/13回复
还查了另外一篇文章,总的来说燕塘的袋装和瓶装奶、屋形盒装都是巴氏奶,85度低温消毒,体质期只有几天,但营养保存得比较完整;13楼MM所说的袋装奶是超高温瞬间消毒奶,袋子是隔离光线的,保持期40天左右,伊利蒙牛等利乐包的经过长时间高温消毒,营养成分流失最多。另外袋装、盒装奶比瓶装奶要安全一点,因为袋装、盒装对外包装的密封性要求很高,因而运输储存过程中被污染的可能性很低,瓶装奶不能保证密封性,相对来说比较容易受污染。另外牛奶隔离光线的话保存期也会较长一点。
如上面所述的话,袋装奶比瓶装奶便宜很多应该就是生产工艺和生产线成本决定的了。
2010/10/13回复
阿猪妈妈:
找到一篇文章,但没提及瓶装奶,参考一下再研究研究http://new.060s.com/article/2009/05/08/159706.htm
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谢谢学习了.
2010/10/14回复
阿猪妈妈:
还查了另外一篇文章,总的来说燕塘的袋装和瓶装奶、屋形盒装都是巴氏奶,85度低温消毒,体质期只有几天,但营养保存得比较完整;13楼MM所说的袋装奶是超高温瞬间消毒奶,袋子是隔离光线的,保持期40天左右,伊利蒙牛等利乐包的经过长时间高温消毒,营养成分流失最多。另外袋装、盒装奶比瓶装奶要安全一点,因为袋装、盒装对外包装的密封性要求很高,因而运输储存过程中被污染的可能性很低,瓶装奶不能保证密封性,相对来说比较容易受污染。另外牛奶隔离光线的话保存期也会较长一点。如上面所述的话,袋装奶比瓶装奶便宜很多应该就是生产工艺和生产线成本决定的了。
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阿猪妈妈真是勤力,表扬,总结得很好啊,现在觉得不应该花更多的钱订瓶装了,袋装也有瓶装同等的营养了吧。
2010/10/14回复
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