帖子详情

晒鱼干高手们帮帮忙

37809美食&下厨

伤心中,看到有JM开始晒鱼干,心痒痒,周日买了一条鲩鱼腌了一夜,原条晒,周一周二晒了两天,外面看硬了也快干了,可是鱼皮却鼓起来,我拿下来仔细看,原来里面的肉已经稀稀软软的,有臭味了, 只好扔掉。。。
请教大家:是现在天气不适合?还是鱼肉晒前要划口的呢?还是其它原因呀。。。
2010/11/03
全部回帖
6 当然是杀了的,开后背,我可能没表达清楚,我的原条是指从头到尾都还在。。。
2010/11/03回复
渺涓渺涓板凳
现在天气不好,不适合,有北风的时候晒,很快干的。
2010/11/06回复
哈?还准备明天去老得那几条回来晒呢
2010/11/06回复
药膳药膳5楼
.最主要还是气候跟腌制的问题
2010/11/07回复
jmgyzjmgyz6楼
肯定是天气问题啦。要拣大北风天气晒,说晒鱼干,其实不是主要靠太阳晒嘅,主要系靠北风风干
2010/11/07回复
猜你喜欢

春季里怎么样有效美白,教你正确的选择防晒品!

要的就是晒——阳光房改造全记录

你们拍孕妇照都是什么时候拍的?

也来说说我们的珠海长隆游,附带温馨提示

晒腊肠咯,第一次做,尽得妈妈的真传,好开心

萝卜干要怎么保存?

热点推荐

又要失业了!50岁在广州换了11份工

跑了3家医院看乳腺 1300检查自费500

龙门野温泉更衣室都无 50蚊租帐篷泡一日

广州塔自助餐厅 720度欣赏广州美景

上海植物园秋景很治愈

2025装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

越下越大!

盒马鲜生(四海城店)

驾驶证期满换证

体检后续之三~~看第三家医院

一叶丹枫落,误入姑苏杭水间

阅读记录卡

持续爆发了~by二五年底

查看更多热点 >

回帖