我也要做酸豆角

还可以

最近在做酸豆角，一般都不成功，有几个问题想请教：
1、老干妈的瓶子装了豆角后，要不要拧上瓶盖？
2、如果要拧上瓶盖的话，倒扣到盘子里后，盘子里的水面要不要高过老干妈的盖子？
3、如果盘子里的水面高过老干妈的盖子的话，水会不会进到瓶子里？

观看一下。。。

广州的天气，做成功了也只是一两次，再做水面就一定会漂白色的东西。不知道为什么。

期待成果图