菜心也可以哦,我第一次见晒这个,后来问阿姨,她话菜心煲汤更好味
什么菜可以晒菜干?
947623美食&下厨
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枫叶862327322楼
东北的豆角干菜最好炖红烧肉吃,名菜;
各种蘑菇如榛蘑、松蘑等炖鸡肉特好吃,东北一句俗语是新姑爷上门小鸡没命,指的蘑菇炖鸡肉,名菜;大山里产的山菜干如蕨菜,炖肉或炒菜、蘸肉酱吃,山菜干是山珍;
还有药材干:枸杞干、五味子干、人参干等,适合煲汤是补品;
拌咸菜的红薯干、桔梗等;
在东北没有不能晒的干菜,只有干菜好不好吃这分。
如果有喜欢尝试的我可以代买。
本人有床品绣花布店欢迎大家光临,网址http://store.taobao.com/shop/view_shop.htm?asker=wangwang&shop_nick=%B7%E3%D2%B68623273
[ 本帖最后由 枫叶8623273 于 2010-12-6 16:13 编辑 ]
各种蘑菇如榛蘑、松蘑等炖鸡肉特好吃,东北一句俗语是新姑爷上门小鸡没命,指的蘑菇炖鸡肉,名菜;大山里产的山菜干如蕨菜,炖肉或炒菜、蘸肉酱吃,山菜干是山珍;
还有药材干:枸杞干、五味子干、人参干等,适合煲汤是补品;
拌咸菜的红薯干、桔梗等;
在东北没有不能晒的干菜,只有干菜好不好吃这分。
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2010/12/06回复