靓妈靓仔仔:

我家就有，，，哈哈，想吃就来。。。我从嫁过来后就自己马上做了酸菜酝，，，想吃什么就泡什么

买个好酝子，洗干净凉干，放半酝开水过夜后放醋放盐放酒少许再放上你喜欢吃的萝卜或辣椒什么的，过十天就可以吃了，而且以后想吃什么就洗什么凉干水放进去，三五天就可以吃上了。

好呀好呀，短个地址来，明天去你家吃酸罗卜。

呵呵，刚好吃滞了，看了这个帖子都觉得销滞。

我刚刚问了同事，都说用糖精会好些阿。

过年前就开始买坛子做了，现在都吃了好几坛子的酸萝卜啦~！

我的方法是：萝卜抓盐放一小时去水，醋加糖沸煮后，热热的倒进装满萝卜的坛子里，两天后就可以吃了。