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蒸水蛋

663343美食&下厨

蒸水蛋,既简单的,非常营养的,说说大家的做法,哈哈。

我自己的做法:

鸡蛋一只,一壳半(两壳就稍为稀一点)

加一点点盐,搅匀,放在锅里蒸几分钟即可。

先上片片。
2010/12/13
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6 LZ还是蒸老了些
2010/12/13回复
baby-hkbaby-hk板凳
}}]]
2010/12/13回复
顶下,我蒸的也差不多
2010/12/13回复
呵呵,下次我也来晒晒。
2010/12/13回复
蒸得很好啊
2010/12/13回复
下次我也来晒晒,呵呵~~
2010/12/13回复
蒸水蛋的时候,用上多一个盖子,然后再用锅盖。这样的话,蒸多久水蛋都不会老!
2010/12/13回复
我的做法和LZ的差不多:

鸡蛋和凉开水1:1,加一点点盐,搅匀,放在锅里蒸几分钟,甘样就唔会蒸得老了!
2010/12/13回复
的确是老了
2010/12/13回复
有点泡泡,要盖上盖子
2010/12/14回复
表面不平滑哦!老了!
2010/12/14回复
是老了,哈哈。。。
2010/12/14回复
学习:凉开水蒸,不会易老,七分钟左右。我要回去试试做个像豆腐花一样的水蛋!!
2010/12/14回复
好像是老了
2010/12/14回复
今晚试试!
2010/12/14回复
蒸蛋也有人晒呀
不错,小孩最喜欢吃的一道菜
2010/12/14回复
最简单方法,鸡蛋加盖放高压锅蒸,响了后一分钟关火,等气阀降下来后才开盖,保证漂亮
2010/12/14回复
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