蘑菇是如何“漂白”的呢? 所谓“漂白蘑菇”,就是把蘑菇用化学物质漂洗,其中用得较多的是二氧化钛和次氯酸。甚至有人用洗衣粉清洗蘑菇,经过漂白后的蘑菇,卖相好,又可增重,还能延长保鲜期。不论二氧化钛还是次氯酸,都属于化工原料,进入人体后不容易分解,对肝脏造成很大危害。“漂白”一般只会发生在双孢蘑菇等少数白色的蘑菇种类上,也有可能是因包装物污染所致,目前很多纸制品、塑料制品中都加入了荧光粉用以增白。新鲜的蘑菇摸起来比较干燥,表面散布近褐色的斑点,且重量比较轻;价格也比较贵点,一般要10元以上一斤,而漂白蘑菇则看上去又白又胖,触感紧实、滑腻,蘑菇伞面上几乎没有什么锈斑,轻轻一掐,竟然渗出好多水来。价格一般在7元以下, 漂白蘑菇在用清水泡过之后,用手来回轻轻搓洗,就会发现清水变成米白色,犹如洗米水一样, 多次清洗,那个水还是白色的,洗也洗不干净,菇伞上摸起来有明显滑腻的感觉,丧心病狂的商家,为了利益,这样伤天害理的事情也在做,在中国,现在还有什么食品是安全的呢,想哭。。。。。。