底层是原味海绵蛋糕。
倒数第二层是原味芝士慕斯。
倒数第三层分别有5杯是草莓果泥冻层，和4杯的黑加仓果粒果酱嗜喱层。
第四层是太妃酱慕斯层。。
TOP是分别由草莓奶油，及黑加仓子酱奶油的装饰。。

分别几层都试了，好吃，不过不知道混在一起慢慢挖来吃是什么感觉。。

因为我原本没想搞这么复杂。只是原味芝士慕斯量做得少了。早知道做多一层海绵。。

偷工减点料，外加MS不会那么腻。。。。于是半途又改主意再加上一层太妃酱慕斯。。

正啊，最爱太妃酱慕斯了，试了几种。。如果喜欢太妃糖或者拖肥糖的，都会喜欢这口

味，真的很甜蜜很甜蜜。。。。

不要问我方子。。。因为我是信手做的。。

只知道奶油用了大概头头尾尾是400克。

奶油芝士是150克。

太妃酱是乱挖的，尝了味道不够就再挖了二大勺。。

鱼胶粉，有时下6克，有时下7克。。这一点我很茫然。。

总是拿不定多少量的东西放多少的鱼胶粉，我实在缺乏钻研精神。

所以夏天软塌轰趴，冬天也可能做出来硬邦邦。。

对了，刷水果不用一定要果胶。。那东西千年用不了几次。。给我扔了。

我今晚就煮了浓缩糖酱，刷一层上去就立立令了。。。

刷完剩余就送到下水道了，造孽啊。。

同场再加演这个天使蛋糕卷吧。。也是今晚做的。

不是因为它好吃，是基于好奇心理而做，刚好有蛋白。

废话明天再说。。真是甜死人不偿命那种。。

搞错，是5小时。。。小学还没念完就出来混了。。7点做到12点。。

我只吃到一口。自留了二个。其它瓜分掉了。

同事都说好叫，还有二份当事人还没来拿。。

一挖几层入口，层层的味道分明，甜度软硬度适中。。今晚吃的时候再拍个组织相来。。

快快来。。还有一杯。

不难做，就是等一层一层凝固再加另一层的时间比较长。

而且我是做了半中间才发现不够慕斯，赶紧另调一口味的。所以才时间这么长。

如果只用一种慕斯味，一种果酱味，或者多加一层海绵蛋糕，多丢几颗水果粒。。那就更简单了。

没秘方。模具是用软塑圈成的。

有专用的慕斯软塑圈。我去年首次尝试的心形切件也是用这个软塑搞的。。

真的事隔得有一年吧？

我看了我的贴，没有出现浓缩糖酱这个啊。

只用了果酱调的。

恒霖妈是全能人才。我是打酱油的。。。混日子的。。