好强大， 决定下午回去照你的方法卤肉试试。
我也来盖厨房（76楼更新了）
1386597美食&下厨
全部回帖
珊瑚泪
快乐蝴蝶85楼快乐蝴蝶:
好强大， 决定下午回去照你的方法卤肉试试。
查看原文昨天下午回去, 我按你的方法卤了骨头\鸡脚和鸡肾,
大家都觉得味道很不错的说,
不过我煮的时间略长了一点, 有点煮过了, 下次少煮点时间,
今天有现成的卤水, 我叫我妈去买了猪手和花生米, 等一下加进去卤一下, 简单简单, 又有吃的了
发一个我做的卤肉的图片, 楼主见笑了.
大家都觉得味道很不错的说,
不过我煮的时间略长了一点, 有点煮过了, 下次少煮点时间,
今天有现成的卤水, 我叫我妈去买了猪手和花生米, 等一下加进去卤一下, 简单简单, 又有吃的了
发一个我做的卤肉的图片, 楼主见笑了.
2011/02/10回复
red8red楼86楼快乐蝴蝶:
昨天下午回去, 我按你的方法卤了骨头\鸡脚和鸡肾, 大家都觉得味道很不错的说, 不过我煮的时间略长了一点, 有点煮过了, 下次少煮点时间, 今天有现成的卤水, 我叫我妈去买了猪手和花生米, 等一下加进去卤一下, 简单简单, 又有吃的了 发一个我做的卤肉的图片, 楼主见笑了.
查看原文哈哈，很不错哦，正上着班看着就想吃呢
2011/02/10回复
快乐蝴蝶87楼晚上吃了卤猪脚和卤花生米, 一样好吃,
然后把调料全捞出来, 还剩了一点卤汤, 扔了个罗卜块进去煮了煮 ,味道也不错, 连汤带罗卜一起全吃完了, 一点都没浪费,
我妈说明天想试试你那麻婆豆腐的做法, 可惜我明天要上班.
然后把调料全捞出来, 还剩了一点卤汤, 扔了个罗卜块进去煮了煮 ,味道也不错, 连汤带罗卜一起全吃完了, 一点都没浪费,
我妈说明天想试试你那麻婆豆腐的做法, 可惜我明天要上班.
2011/02/10回复
爱上水蜜桃88楼red8red:
做了N次的腌菜了，炒肉沫和煮面条超好吃。看做法和图片1。雪里红或小叶芥菜（广东人称春菜，我个人喜欢春菜，香一些），洗净后晒干水，太阳下晒到菜焉，半天左右吧。2。切碎扮盐，5斤菜大概12更盐，试到味道偏重咸就可以了。3。搓匀盐，让菜出水半小时，抓干水，装瓶，在瓶子里的菜上面放点盐铺匀叫做封盐，密封。4。由绿色放到变黄色，就变成酸的雪里红了。变黄以后放入冰箱。5。要吃时拿出来用清水过一次，炒肉沫，放点辣椒，超级开胃哦。自己做的比外面买的香多了[ 本帖最后由 red8red 于 2011-2-9 12:05 编辑 ]
查看原文我爸爸做的就是整株菜放进去的，我觉得味道更好，用去炖五花肉，哪个好吃呀
2011/02/10回复
蛇蛇蛇美人
来学习的
8
翰轩霖霖
Lyfpjy
wiky1018
小水晶公主
a1379988
lijieli
