不是老广州,只能看完图片流完口水去超市买来解馋啦。
广州过年小吃——油角,妈妈的味道~~(多图)
1465991美食&下厨
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云卷云舒--WHX:
请教这位妈妈,我也很喜欢过年过节时自己做点零食,更有气氛,去年我做过油角,但下锅不久很易开裂,无论怎么封好下锅后都会松开,搞得馅都跑出来了 ,能告诉我原因吗?这两天正准备再做呢!多谢了!
查看原文裂开是因为你的馅料太多太满了。
2011/01/31回复
小时候 也有做,现在妈妈也懒了
也想自己做,可是我不会弄皮
也想自己做,可是我不会弄皮2011/02/01回复
是呀,为什么用报纸来放油角,太恐怖啦
2011/02/01回复
太赞了!!我妈说这个会做,那个会做,什么都没见我妈做过,所以,我是不会做的,像包种啊,发糕什么的,真想学学。我只会个糯米糍,还是同学家里学会的。
我喜欢吃糯米做的皮的那种很脆的油角,还有油框什么的。。。流口水,以前都是去外婆家能吃上,出来工作后基本没吃过了。
2011/02/01回复
我自己都整左,第一次自己整

2011/02/01回复
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留印观摩学习,又不做进煎堆和蛋散的。