请问各位MM 我今天下午要炖猪脚 不知道怎么炖味道更好 在网上看过有很多种方法的但是不知道到底怎么炖 真的味道好 希望有经验的MM说说 谢谢各位[ 本帖最后由 喜欢棉 于 2011-3-30 15:20 编辑 ]
看看你想吃烂点的还是有韧性点的。给个我家经常弄猪脚吃的方法哦。想吃有韧性点的话,你直接把猪脚洗干净,放适量的盐,放稍微多点点的酱油,放两三颗蒜米,放进高压锅里煮跟煮饭差不多的时间就好了,好了后,视个人喜好,放点配料(香菜之类的),很香的哦。如果想烂的话就放点点水进去,压的时间长些就好了。