潼昕妈妈
凡人不烦厉害啊，自己做拉肠
看到就流口水
现在呢，男人天天闹着还想吃。
就像孩子一样，，
换上潮汕人那个谁不爱这个呢
呵呵上图啦。。
准备材料，番薯粉，粘米粉。比例是10:1，充分搅拌均匀调成浓汁备用，
猪肉滑，，新鲜虾，香菇，发好的，鱿鱼也是先泡水，新鲜的就不用了，萝卜干切粒，
大把的蒜头切碎，用油炸，这个是用来当酱汁的，烧开水把炸好的蒜头煮开放人酱油鸡精盐巴少许，尝还味道放一些番薯粉勾芡，，备用，然后看图办事，，
[ 本帖最后由 潼昕妈妈 于 2011-4-4 00:58 编辑 ]
某天的diy潮汕拉肠。。
1226075美食&下厨
现在呢，男人天天闹着还想吃。
就像孩子一样，，
换上潮汕人那个谁不爱这个呢
呵呵上图啦。。
准备材料，番薯粉，粘米粉。比例是10:1，充分搅拌均匀调成浓汁备用，
猪肉滑，，新鲜虾，香菇，发好的，鱿鱼也是先泡水，新鲜的就不用了，萝卜干切粒，
大把的蒜头切碎，用油炸，这个是用来当酱汁的，烧开水把炸好的蒜头煮开放人酱油鸡精盐巴少许，尝还味道放一些番薯粉勾芡，，备用，然后看图办事，，
[ 本帖最后由 潼昕妈妈 于 2011-4-4 00:58 编辑 ]
今天00:56
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wls2009
翰轩霖霖
海边麦兜
xshelley
8
HD832317
like18
玛姬
潼昕妈妈楼12楼玛姬:
肠粉不是用澄粉，粘米粉再加生粉做的吗
查看原文正宗潮汕人的肠粉是只放米浆的，而我们喜欢Q感，所以放了番薯粉，之前也说了，没有磨米。有的话。
我们也会做，，正宗潮汕的肠粉做出来是白色的，
我们也会做，，正宗潮汕的肠粉做出来是白色的，
2011/04/05回复
大喊包
xiaochenchen14楼好正喔
2011/04/05回复
蟹妈妈
