潮汕拉肠的确好好食

好正喔

你这个是超级分量的肠粉啊~~~看那些个料~~~吃十碟都没有这些东东~~~

真佩服你~~~不过潮汕肠粉酱料也是很重要的~~~

没有潮汕的感觉吧8

不知道你是潮汕哪里的。我是普宁那边的。我老家那边的肠粉就是这样的，不过粉底就是有米浆做的，和我用番薯粉有不同。看来你是没有好好的爬楼了，我在之前就说了好几次。。至于像不像。自己吃过，心里就清楚。。

在汕头呆过半年,但没吃过这样的,可惜啊!  貌似蒸肠多些.

我边吃着边看着。呵

楼主：是不是先调好浆，然后把浆蒸好，再把料放上去包好蒸？出来就OK了。

不是的。。你可以看图就知道是怎么回事了，

顶一个

楼主只是老公是潮汕人，你不是吧？

看得出楼主挺爱你家老公的，口味多迁就啊。

潮汕的肠粉真的超多料，那个菜脯碎也好好吃啊。想念

我也是那边的人，，
不带迁就的。。

楼上的 楼主是百分之百土生土长的潮汕人 可能潮汕不同的地区做出来的肠粉也是有不同的 我吃过揭阳的就和我们的不一样 在我们老家那边肠粉就是这样的 不过以米浆为原料的多 用番薯粉的就比较少了

楼主你就不能等我发表完了你再发表吗 干嘛抢我前头啊 现在楼上变成你了 讨厌v60

楼主的料及粉浆，如果做成普宁薯粉果可能会更好吃，当然薯粉果的皮是要搓成团的不是浆。
单从料来看更象是潮州的果条卷，不过果条卷的皮也是用米浆做的，怀念当年古巷的果条卷
不过单从能在外地自己动手做出家乡味道的美食这精神就得特赞这个标准的潮汕女儿及媳妇。

我也学着做做~~

拉肠好像不要这样子的，这个比较像潮汕话的“碗粿”，呵呵

好想吃喔，楼主太厉害啦，我做不来．

没吃过潮汕肠粉的潮汕人，飘
不爱吃不爱吃
如果能把萝卜干和香菇去掉，还能接受