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请教各位高手MM,用智能电饭煲做蛋糕怎么样掌握煮的时间

3470045美食&下厨

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yule.yyule.y41楼
丰丰的幸福生活:
五一做的五蛋,一并把图片发上来吧!
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看这个图,中间还是很实,没发起来。
我也是用的美的,一般也是用快煮,30分钟左右。
2011/05/07回复
我的快煮30分钟吾多够,要35分钟甚至以上先够
2011/05/09回复
我做出来的跟楼主的差不多,也不知道是哪里出了问题,怎么就发不起来呢?蛋糕下面还很厚的一层,郁闷!
2011/05/09回复
我的可以发啊,仲发得好靓,只是有小小回缩
2011/05/10回复
先热锅融化牛油

面糊下锅后,记得在出气口盖块湿润的毛巾。精煮20分钟-保温20分钟-精煮20分钟。从无失手 ...
请问楼上的,我家的智能锅精煮最快也要三十五分钟,能做吗
2013/09/03回复
       蛋白一定要打发好,我用的也是智能电饭锅,头两次做出来比较焦,后来不相信它的蛋糕功能,在锅底铺上油纸,放好蛋液后直接按蛋糕功能,20分钟后拔插头人工断电,等几分钟后打开就行了,不过底部还是相对有点焦。(4蛋,5蛋都差不多是这个时间)
2013/10/17回复
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