恒霖妈妈
恒霖妈妈楼
复活节彩蛋：
材料：鸡蛋12枚、低筋面粉140克、细砂糖140克、盐2克、色拉油30克（原方是黄油）、淡奶油30ML
做法：
1、在鸡蛋较大的谷底小心地敲开或戳一个小洞，然后一小块一小块地剥掉小洞周围的蛋壳，形成一个约1.5CM的
孔；
2、将蛋液全部倒出，取4个全蛋的蛋液备用，其他留作他用。将蛋壳冲洗干净并晾干；
3、4个全蛋的蛋液放在盆中，放入热水中隔水加热至40度；用电动打蛋器搅打蛋液，分三次加入细砂糖，搅打至
蛋液膨胀至两倍大，画“8”字不会立即消失；
4、低筋面粉过筛，分4次筛入蛋糊中，用刮刀切拌均匀，切勿搅拌；
5、色拉油和淡奶油混合好；先取1/3蛋糕糊与色拉油和淡奶油翻拌均匀；再倒回剩余的蛋糕糊中，轻轻切拌均
匀；
6、准备一个裱花袋，把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，剪一个小口，把蛋糕糊挤入晾干的蛋壳中，七分满；
7、将蛋壳轻轻握在手中，隔手掌在桌上震动几次，震出大气泡，模具中装上少许大米，把蛋壳立在大米上；
8、烤箱预先预160度；将装好蛋糕糊的蛋壳放入烤箱中下层，160度，上下火，烘烤40分钟；取出放凉后剥掉蛋
壳；
9、用蜂蜜在蛋糕需要上色的部分涂上一层，然后撒上彩色砂糖，即可完成。
summer_laiyu
一字妈
fayexia
潼昕妈妈
小麥芽糖
yapamela
xshelley
erinfang
恋宝宝的女孩
不敢相信哦!做得这么专业,太了不起了.
瑛瑶
多多mother
懒洋洋猫儿
开心逗
meizi168852
将心比心
严郑倚黛
gl6262
8
秋风漫笔
