蓝川冬也面粉/鸡蛋/牛奶/盐/白砂糖/玉米油/泡打粉/白醋
然后是步骤啦~~~啦~~~~啦~~~啦~~~~
——————————我是冬也的分界线——————————
蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋）
蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。
倒入6勺牛奶搅拌均匀。
再倒入三勺玉米油搅匀.
三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
搅拌好的蛋黄备用。
准备打蛋清，打成图中这样哦~~~(∩_∩)
放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。
打的有点稠时放第二勺糖，继续打。
再放入第三勺糖继续打蛋清，大约15分钟就会变成奶油状，打蛋器挑起来可以立起来。
将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌~~~
搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清，搅拌均匀。
电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。
然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
电饭煲蛋糕做好啦~~~~~
可以根据自己喜好或者孩子的喜好加上水果或者巧克力装饰哦~~~
xianbei
蓝川冬也楼
试试~
我家没烤箱。。
jingyuanbao
9 噢耶~~谢谢哇~~
广州仔女
易安子
8 原来可以加黑醋啊。。其实很多很多不同的做法可以创新出很多新花样。蛋白的话可以用打蛋机~~~搅拌器~~
夏日精灵
蓝沙子
够简单~
hncf1943
meiren_k
楼主能否解答一下.
晴晴M
sherry_lady
爱尔baby
东莞轩轩
星情心晴
