先把奶油在微波炉完全溶化了（注意，不是软化哦，是完全溶化），然后放在冰箱里冷冻，至奶油刚刚凝固，然后拿出来用打蛋器（我指的是手动打蛋器哦）都很容易打发，此法我试过3次，次次都成功

低温啦。最近迷上了麦德龙自有牌子的淡奶油，特价的时候才29.9一升，产地德国。效果很好，奶味也很浓。动物脂的。我觉得比雀巢和安佳都好用。

等待高手出现

那是冰冻的那格吗

谢谢楼上、、